Tineri manageri de top 2018: Robert Rădeanu, președinte al Consiliului de Administrație, La Castel

Robert Rădeanu a luat decizia de a prelua frâiele businessului de familie, un complex hotelier care cuprinde și mai multe restaurante, la doar 21 de ani, în 2014, după ce complexul a fost gestionat de părinții săi timp de trei ani. Printre responsabilitățile sale se numără coordonarea activității consiliului de administrație, reprezentarea societății în raport cu terții și în justiție, precum și stabilirea direcțiilor de dezvoltare și stabilirea politicilor contabile și ale sistemului de control financiar.

„Eu funcționez pe un principiu simplu: «Dacă tu nu crești, nimic nu va crește în jurul tău».  Astfel, îmi doresc să învăț lucruri noi în fiecare zi. Vreau să aduc acest business pe cele mai înalte culmi, odată cu oamenii care poartă misiunea noastră pe umeri”, spune Rădeanu.

El consideră că secretul succesului în HoReCa stă în interactivitatea cu clienții și atenția înspre feedbackul lor, în special în ceea ce privește produsele oferite. Robert Rădeanu crede că educarea constantă a angajaților este esențială – în acest sens, în urmă cu câteva luni, întreaga echipă de bucătari a businessului a participat la o excursie prin Europa pentru a testa gastronomia vecinilor și a învăța de la aceștia. Printre planurile de viitor ale antreprenorului se numără un magazin online care să concureze cu liderii de piață și o aplicație de aprovizionare pentru domeniul HoReCa, implementată la nivel național.

Robert Rădeanu este absolvent al Universității „Petre Andrei“ din Iași, specializarea Economia Turismului și a Comerțului. În 2017, La Castel a generat o cifră de afaceri de 3,15 milioane de euro și a adus un profit de aproximativ 700.000 de euro, având un număr mediu de 160 de angajați.

25 de ani  
președinte al Consiliului de Administrație  
La Castel

Mai multe astfel de povești au apărut în catalogul 100 Tineri Manageri de Top, ajuns anul acesta la a 13-a ediție.