Tineri Manageri de top 2018: Ramona Popescu, marketing manager, Group City Grill

Coordonează departamentul de marketing și comunicare pentru nouă branduri ale Grupului City Grill (Grupul City Grill, Caru’ cu Bere, City Grill, Trattoria Buongiorno, Restaurant Hanu’ lui Manuc, Hanu’ Berarilor, Pescăruș, City Cafe, aplicația Out4Food) și cele 18 locații ale acestuia. 

Licențiată în management, la Universitatea Hyperion, a lucrat și „am învățat aproape totul despre HoReCa în croaziere, ocazie cu care am văzut o mare parte a lumii; am revenit în România în 2007”. Povestește că i-a luat aproape șase luni „să mă obișnuiesc cu România, cu «acasă», și am înțeles că m-am întors cu un mindset diferit în ceea ce privește modul de tratare a clienților.” După întoarcerea în țară, primul job a fost de event manager la Caru’ cu Bere. Din 2010 a început să se ocupe full time de marketing și să dezvolte proceduri, structuri, modalități de lucru și mai apoi departamentul actual.

Cât privește cele mai dificile momente din cariera sa, Ramona Popescu spune că acestea se leagă de 2015, care a fost un an intens. „Am dezvoltat două noi branduri, Pescăruș și Restaurant Hanu’ lui Manuc, pe care le-am lansat în decurs de două luni. A trebuit să creăm de la zero meniu, identitate, practic să reconstruim două branduri care se bucurau de notorietate în trecut, dar trebuia aduse în prezent. Asta pe lângă toate celelalte activități permanente, pentru celelalte branduri.”

O provocare a mai fost, completează ea, și să depășească teama de nou în ceea ce privește online-ul. „La prima campanie de online nu am înțeles nimic. Am fost însă printre primii, cu siguranță primii în branșa noastră, care au dezvoltat acțiuni în online, motiv pentru care acum avem o prezență puternică și activă.”

Despre orizontul a zece ani de aici înainte, spune franc că nu s-a gândit până acum atât de departe în viitor. „Nu cred că voi mai schimba domeniul, îmi place HoReCa și cred că voi rămâne în acest segment. Voi fi probabil mai implicată în partea de dezvoltare strategică și management și mai puțin în operațional ca astăzi, dar cu la fel de multă autonomie.”

38 de ani  

marketing manager  
Grup City Grill

Mai multe astfel de povești au apărut în catalogul 100 Tineri Manageri de Top, ajuns anul acesta la a 13-a ediție.