Sfârșitul unuia dintre cele mai cunoscute produse ale McDonald's se apropie?

“McDonald’s a anunțat că va scoate din meniu sandvișul Big Mac” – era titlul unui articol ce apărea în publicația satirică Daily Buzz anul trecut. Chiar dacă știrea nu era una adevărată, aceasta ar putea să fie inspirată dintr-un adevăr, potrivit Business Insider.

McDonald’s a anunțat că testează reduceri de meniu după ce vânzările înregistrate în luna noiembrie au scăzut cu 4,6 procente comparativ cu aceeași perioadă a anului trecut. Acest anunț face plauzibilă retragerea Big Mac-ului din meniul lanțului fast food, după o istorie de mai bine de 50 de ani. În acest timp, unul dintre competiitorii McDonald’s, Chipotle, a înregistrat o creștere de 16,8% în vânzările localurilor deschise cu nu mai mult de un an în urmă, iar acțiunile Shake Shack, un alt competitor, și-au dublat prețul în ianuarie.

Chiar dacă această orientare a pieței nu a trimis încă iconicul Big Mac la capitolul istorie, schimbarea va veni cu siguranță în ce privește meniurile McDonald’s din toată lumea, potrivit Business Insider. Printre produsele din meniu pe care reprezentanții McDonald’s se gândesc să le scoată se află un tip de sandviș cu brânză,  poate la fel de iconic precum Big Mac-ul.

Consultantul în domeniul francizelor de restaurant Richard Adams a declarat pentru USA Today că unele dintre produsele din meniuri sunt în continuare incluse în acestea chiar și după ce încetează să mai fie vândute din motive “politically corect”. Adams arată astfel că unele dintre produsele McDonald‘s sunt păstrate pentru motive care țin de retorică, și nu de gastronomie sau sustenabilitate. Spre exemplu, chiar dacă nu vrem neapărat să mâncăm Big Mac sau plăcinte cu măr, vrem să consumăm ideea că am putea să le mâncăm, chiar dacă nu intenționăm să facem asta – motiv pentru care Big Mac-ul, cât și alte produse ale McDonald’s ar putea să aibă o viață lungă.