Românii au băut un milion de litri de whisky de Sărbători. Cum comentați?

Din cei 4,6 milioane de litri pe care jucătorii din industrie susțin că i-au vândut în 2011 pe piața locală, aproape un sfert s-au comercializat în preajma sărbătorilor de iarnă, însă promoțiile au rămas principalul magnet, în condițiile în care entuziasmul din anii precedenți a dispărut.

Profilul pieței de whisky din România este modest, raportat la volumul întreg al spirtoaselor, respectiv o cotă de 6% din total. Un calcul mediu pe cap de locuitor rezultă într-o “dublă” de 200 de mililitri pentru fiecare român pe an, de circa 35 de ori mai puțin decât un irlandez, conform indicelui care măsoară consumul de alcool la nivel mondial, World/Global Alcohol/Drink Consumption 2010. “Euforia cumpărăturilor de sărbători este, din păcate, istorie”, spune Tudor Furir, directorul importatorului Pernord Ricard, unul din cei mai mari jucători pe vânzările de whisky din România. “Există un oarecare optimism pentru 2012. Personal mă aștept la o creștere de 5-10% dacă previziunile macroeconomice se vor adeveri”, afirmă Furir.

Dacă e adevărat și tăria se bea de supărare, piața băuturilor spirtoase din România nu profită de necazurile cauzate de criză. Confruntați cu un picaj general de aproape 20%, în principal din cauza puterii de cumpărare, importatorii caută frânarea declinului, în special cu promoții de preț. Pe segmentul de whisky, care ocupă circa 50-60% din afacerile importatorilor de băuturi spirtoase, estimările jucătorilor de top variază între un declin de 5% și o creștere “marginală”, însă apar diferențe la nivelul celor mai importante canale de distribuție, respectiv HoReCa sau retailul modern.

“Pentru sărbătorile din 2011 estimăm un avans de 10% față de anul precedent”, afirmă Daniel Dobrita, director de vânzări la BDG, un alt importator de top, al cărui cel mai puternic brand din portofoliu este Jack Daniels. “Acțiunile menite să impulsioneze vânzările diferă de la un canal de distribuție la altul, dar în mare măsură impactul cel mai mare asupra vânzărilor îl au promoțiile de preț”, susține Dobrita. Pentru Pernord Ricard cel mai important canal de distribuție rămâne retailul modern, cu supermarketuri, hipermarketuri și magazine cash & carry. “Canalul HoReCa a suferit o contracție vizibilă în perioada crizei, la fel și retailul independent, care aproape a dispărut de pe harta noastră”, afirmă Furir. Pe de altă parte, BDG, un abonat tradițional al canalului on trade/HoReCa estimează că mai bine de jumătate din vânzările companiei merg pe acest segment, în timp ce pe retailul tradițional a înregistrat o ușoară creștere.

Cristalex, al treilea mare jucător de pe piață, cu brandul fanion Teachers, a avut stabilit ca obiectiv pentru 2011 menținerea vânzărilor la nivelul anului 2010. “Obiectivele companiei au fost setate în așa fel încât să fie realizabile. Obiectivul principal este să menținem vânzările la nivelul din 2010, în condițiile în care se previzionează o scădere a pieței cu aproximativ 5% în 2011”, declara recent pentru Ziarul Financiar Mugur Nicolae, marketing manager al Cristalex.

Pentru 2011 vânzările de whisky din România s-au situat la circa jumătate față de maximul atins în 2007, pe măsură ce puterea de cumpărare a mai scăzut ca urmare a măsurilor fiscale impuse în ultimii ani și pe fondul reorientării clienților spre alte tipuri de spirtoase, cum este votca. “În ultimii doi ani există un trend de consum favorabil categoriei votcă, în defavoarea whisky-ului”, spune Tudor Furir. “Acest trend se datorează prețului mai accesibil, versatilității și mixabilității brandurilor de votcă. Este o categorie «unisex»”, argumentează importatorul, care include în portofoliu și brandul Ballantines. Ideea a fost susținută și de Petru Berciu, directorul general al BDG Import, care afirma pentru ZF că scăderea consumului s-a înregistrat mai ales “în discoteci, unde grupurile nu mai cumpără whisky pentru băieți și șampanie pentru fete, ci vodcă, pe care o împart”.

Cei mai mulți importatori locali își trag mai bine de jumătate din afacerile cu whisky cu un singur brand. Podiumul este neschimbat de ani buni, mărcile consacrate fiind cele care au intrat cel mai devreme pe piața locală în anii ’90. Circa jumătate din piața locală de profil este disputată de două branduri. Primul este Jack Daniel’s, adus în România de BDG, și Ballantines, ambele cu vânzări de peste 10 milioane de euro fiecare anul trecut. Scăderea puterii de cumpărare s-a resimțit puternic în ultimii ani în industria băuturilor alcoolice, iar companiile încă încearcă să-și găsească drumul spre creștere. Industria a fost afectată și de creșterea TVA, dar și de faptul că mulți distribuitori au intrat în insolvență, astfel că recuperarea banilor din piață a devenit mai dificilă.