Rețetă de creștere

În România, piața de francize este încă la început, însă în ultimii trei ani se află pe un trend puternic ascendent, valoarea acesteia crescând cu 70% în perioada 2015-2018. Mai exact, anul acesta, cifra de afaceri cumulată a tuturor businessurilor care se dezvoltă local în franciză ar putea sări de 3,3 miliarde de euro, arată cea mai recentă analiză a francize.ro, un business de consultanță în domeniu. Estimările iau în calcul cifrele de afaceri bugetate pe 2018 de companiile care se dezvoltă în franciză, dar și rezultatele lor din 2017 și evoluția acestora comparativ cu anul anterior.
„Piața francizelor își continuă creșterea și anul acesta și se îndreaptă spre o valoare de 3,3 miliarde de euro în 2018, bifând un plus de 11% comparativ cu anul trecut. După o perioadă de euforie în piață, constatăm totuși o încetinire a avansului. Nu este un lucru rău, multe businessuri având nevoie de o așezare după creșterea galopantă din ultimii ani”, spune Paul Voicu, managing partner al francize.ro.
Printre motivele invocate de el ca stând la baza încetinirii se numără plafonarea ascensiunii consumului, presiunea extraordinar de mare pe piața forței de muncă, accesul tot mai dificil la locații bune pentru HoReCa și retail sau găsirea unui echilibru între prețul plătit și randamentul locației. Un alt motiv este deprecierea leului în raport cu euro în 2018 comparativ cu anul anterior.
Chiar și așa, piața continuă să crească și nume noi continuă să vină în România pentru a se dezvolta în franciză. Unele vin pentru prima dată, cum este cazul Victoria’s Secret, altele revin pentru a doua sau a treia încercare, convinse de evoluția macroeconomică bună. Gregory’s s-a întors în 2018 în România după ce criza și-a pus amprenta anterior asupra businessului local și internațional. Hugo Boss se află la cea de-a treia încercare.
„Probabil că, în 2019, vor mai fi și alte branduri care reintră în piață, din dorința de a fructifica potențialul și tendința de creștere”, adaugă Paul Voicu. Pe lângă conceptele active în piață, există alte 50 de businessuri noi în căutare de parteneri – fie masterfrancize internaționale, fie afaceri autohtone care și-au lansat sistemul de franciză, mai spune el.
Dintre aceste concepte, unele vor reprezenta motoare de creștere pentru următorii ani, având planuri foarte agresive de dezvoltare, crede executivul. Astăzi, piața este dominată (64% din totalul conceptelor) de nume internaționale, cele mai multe venite din SUA, Italia și Franța.
McDonald’s, Starbucks și KFC sunt branduri care nu mai au nevoie de nicio prezentare. Puțini sunt cei care să nu fi auzit ele, ba chiar să nu fi gustat un cheesebuger la Mac, o porție de aripioare picante de la KFC sau să-și fi început dimineața cu o cafea la Starbucks. Nu la fel de mulți sunt însă cei care știu că fiecare dintre cei trei giganți americani este prezent pe piața din România în sistem de franciză (cu regim închis, toate unitățile fiind operate de un masterfrancizat).
Și cele trei nu sunt singurele nume. Dar, până la urmă, despre asta este vorba într-un sistem de franciză: un restaurant sau o cafenea operată de francizor nu trebuie să fie cu nimic diferită de una deschisă de un francizat.
Unele dintre cele mai puternice companii din lume, cu afaceri de miliarde de dolari fiecare, au pariat pe acest model de business pentru că și-au dat seama că este o rețetă pentru scalarea afacerii și pentru dezvoltare. Pe urmele unor astfel de giganți pășesc și nume locale care testează sistemul de franciză. Christian Tour (turism), Uncle John (restaurante) sau Meli Melo (retail de accesorii) sunt doar câteva nume care s-au ancorat bine pe piața pe care activează și acum sunt dispuse să dea mai departe know-how-ul și către alții. Aceste branduri abia își lansează franciza, dar sunt altele afaceri românești care nu doar că au testat conceptul, dar l-au și folosit ca motor de creștere și dezvoltare. În România și chiar și în afara țării. Poate cel mai concludent exemplu este Salad Box.
„Francizarea este pasul firesc pe care îl facem ținând cont de nivelul la care am ajuns ca business, precum și pentru dezvoltarea viitoare a companiei. Christian Tour este un brand puternic, este o companie care a acumulat know-how și este în măsură să împărtășească din propria experiență celor care vor să vină sub umbrela companiei noastre”, spune fondatorul Cristian Pandel.
El este unul dintre cei mai puternici antreprenori din industria turismului, fiind cel care a pus bazele agenției Christian Tour în urmă cu mai bine de două decenii. Astăzi, Christian Tour este cel mai mare touroperator de chartere de pe piața locală. Sub brandul Christian Tour există 40 de agenții de turism proprii în marile orașe ale țării, iar acum Pandel anunță că lansează sistemul de franciză pentru continuarea expansiunii pe piața din România și nu numai.
Planurile vin în contextul în care 2018 este pentru Christian Tour cel mai bun an din istoria sa de peste 21 de ani. Grupul estimează că până la finalul anului va atinge o cifră de afaceri de 85 de milioane de euro, în creștere cu 25% față de 2017. „Este o șansă pentru businessurile mici, care vor să evolueze. Credem în forța și vitalitatea pe care o au micii antreprenori de a dezvolta afaceri de succes.”
Cristian Pandel va lansa sistemul de franciză al Christian Tour în cadrul celei de-a doua ediții a Forumului Investitorilor în Franciză, ce va avea loc pe 1 noiembrie la București și va fi organizat de Ziarul Financiar împreună cu francize.ro. Anul trecut, evenimentul a atras peste 300 de oameni de afaceri, manageri și consultanți care au venit să îi asculte pe speakerii români și străini. Evenimentul din acest an va avea peste de 20 de speakeri, antreprenori și executivi locali, dar și consultanți străini.
Ziarul Financiar împreună cu francize.ro pregătesc și cea de-a treia ediție a Catalogului francizelor din România, aferentă anului 2018. Acest produs va fi lansat pe pe 1 noiembrie la București, cu ocazia celei de-a doua ediții a Forumului Investitorilor în Franciză. Catalogul grupează peste 170 de concepte diferite, din domenii variate, de la retail la HoReCa și servicii.

Dar, în final, întrebarea este:
de ce franciză?
Sergiu Neguț, business angel și membru în boardul Fundației Romanian Business Leaders, spune că afacerile înseamnă din capul locului colaborare. Poate de aceea țările în care oamenii lucrează mai bine în echipe, unii cu alții, au succes mai mare în afaceri. Structurile colaborative în general reduc riscul investiției și nivelul resurselor de investit, pornind de la premisa că fiecare face ce se pricepe mai bine în value chain.
„Francizele au darul că rezolvă crizele de idei și reduc (fără a elimina) riscul de eșec. Cu alte cuvinte, dacă nu am nicio idee spectaculoasă, dar vreau să lucrez pentru mine, o franciză poate fi o soluție foarte bună de a lansa un business operațional, pe un model validat, fără bâjbâieli inutile.” Desigur, și oportunitățile de câștiguri uriașe sunt limitate, pentru că francizele au un teritoriu limitat, de multe ori doar la un punct de lucru, adaugă Neguț. El este și consultant în afaceri (business growth consultant) și codecan al școlii de afaceri Maastricht School of Management în România.
Piața francizelor atrage însă nu doar datorită modelului deja testat și a riscurilor mai mici, ci și datorită numărului mare de concepte disponibile. Astăzi sunt 385 concepte active în piață, cu 6% mai multe decât acum un an, arată studiul francize.ro. Acestora li se adaugă alte 50 de afaceri care tatonează piața românească a francizelor. Pe scurt, o piață din ce în ce mai diversificată și cu concepte mai nișate.

Ziarul Financiar împreună cu francize.ro organizează pe 1 noiembrie la București cea de-a doua ediție a Forumului Investitorilor în Franciză. Anul trecut, evenimentul a atras peste 300 de oameni de afaceri, manageri și consultanți.