Restaurantul Ikea, unul dintre cele mai puternice din România: 8 milioane de euro din chifteluțe
Departamentul Ikea Food, format din restaurantul Ikea, magazinul de delicatese suedeze și bistroul din magazinul Ikea din București, a obținut în 2017 afaceri de 35,5 mil. lei (7,7 mil. euro) fără TVA, în creștere cu 10% față de anul anterior.
Restaurantul Ikea, unul dintre cele mai puternice din România: 8 milioane de euro din chifteluțe · Foto: Business Magazin
Dacă se adaugă TVA-ul la alimente de 9%, afacerile merg spre 40 mil. lei, potrivit calculelor ZF. Ikea România, magazinul, a avut în anul fiscal trecut vânzări de 586 milioane de lei (130 milioane de euro).
Bistroul însă se bazează pe volume mari de vânzări, în special de hot – dog, care costă 1 leu bucata. Bistroul mai vinde însă și înghețată, băuturi răcoritoare și alte câteva tipuri de dulciuri sau cafea. „Din totalul rezultatelor de vânzări înregistrate de Ikea România, vânzările Ikea Food reprezintă 6,1%. Cel mai bine vândute produse în anul acesta au fost: bomboanele pick & mix (8,8 milioane de bucăți), chifteluțele suedeze (5,8 milioane) și hot dogii (2,9 milioane)”, spun oficialii companiei în raportul anual.
Viorel Panaite, Managing Partner, Human Invest: Fug angajaţii de responsabilitatea de a conduce oameni?
Irina Barbu, IT Lead, ING Hubs România – Tech Foundation and Channels: „Performanţa apare atunci când oamenii au claritate, sprijin şi spaţiu să-şi facă treaba bine”
Paul Cosmovici, Managing Partner, Cosmovici Intellectual Property: România autentică, dar neprotejată. Gust tradiţional, mândrie naţională, proprietate intelectuală