Reportaj: Turkish delight

Provincia Antalya a cucerit deja milioane de turiști din toată lumea, care nu mai contenesc să vină și să revină pe litoralul turcesc, cu ape cristaline și soare îmbietor chiar și în octombrie. Dintre milioanele de vizitatori, 160.000 au fost anul acesta doar din România. Înainte de a ajunge însă pe plajă, câteva ore merită petrecute în orașul vechi Antalya, străjuit de Poarta lui Hadrian, construcție sub forma unui arc de triumf, ridicată în cinstea împăratului roman Hadrian, ca urmare a unei vizite ale sale în zonă în anul 130.

Pe străduțele înguste, cu magazine înlănțuite de o parte și de alta, din care răzbat mirosurile de ceai, de condimente și de suc de rodie, se poate ajunge în portul vechi al orașului, de unde se pot vedea, dintr-o singură privire, Marea Mediterană și Munții Taurus. O dată la câțiva pași, dai peste locuri în care se vând sute de covoare tradiționale turcești, de toate dimensiunile și culorile. Printre ele, își fac culcuș pisicile, obișnuite cu răsfățul turiștilor care nu mai contenesc pe străzile înguste, cu piatră cubică.

În oraș, comercianții măsoară trecătorii din priviri și îi ghicesc pe turiști. De fiecare dată când „simt” un grup de străini, scot din dotare toată artileria de cuvinte străine, de la engleză la franceză și poloneză, și ajung într-un final și la limba română, din care au învățat esențialul:
„Bună. Ce faci? Foame? Ciorbă de burtă?” Dacă îi ignori, nu insistă. Dacă zâmbești, răspund și ei cu un surâs. Cu puțin noroc, poți ajunge să negociezi cu negustorii de suveniruri. Cu și mai mult noroc însă, poți primi „cadou” un pahar de ceai fierbinte cu diferite arome. Turcii confirmă încă o dată că sunt maeștrii negocierii, astfel că nu ai cum să ieși din magazinul lor fără să te fi târguit măcar pentru o liră turcească în minus, la care bucuroși renunță. Doar de dragul negocierii.

La plecarea din orașul vechi, nu e de ratat o oprire, fie și de jumătate de oră, în portul Kemer Marina, unde apusul te lasă de-a dreptul fără cuvinte, privit printre iahturi și bărci strânse laolaltă ca într-o colecție. Portul este înțesat de restaurante și bistrouri, de la mesele cărora ceaiul turcesc acompaniază armonios culorile soarelui risipit pe cer.

La aproximativ o oră de mers cu mașina de la aeroportul din Antalya, își deschide porțile Tekirova, un orășel din regiunea Kemer, înțesat de complexuri turistice destinate acelor turiști pentru care vacanța se traduce printr-un singur concept: all inclusive.

Sub această umbrelă, complexurile hoteliere devin adevărate miniorașe, cu tot ce i-ar trebui unui turist pe timpul unui sejur, de la coafor la magazine de haine sau de dulciuri tradiționale turcești, care transformă Antalya într-un tărâm al făgăduinței.

Güral este un astfel de loc. În provincia Antalya – care include și orașul cu același nume – există două complexuri cu numele Güral, unul în Tekirova și un altul în Belek.

Cele două Güral se află la a doua generație de proprietari, moștenitorii familiei cu același nume, ale cărei afaceri se învârt în principal în jurul producției și al vânzării de obiecte din porțelan, ceramică, de cărămizi, cu investiții și în domeniul energiei. Businessul cu porțelanuri a fost fondat în 1989, iar câțiva ani mai târziu, proprietarii au intrat în posesia unor terenuri de câteva zeci de mii de metri pătrați, pe care au construit ulterior mici „imperii” cu spații de cazare și alte facilități.

„Investiția în cele două complexuri turistice a fost de peste 200 de milioane de euro. Doar în Güral din Belek s-au investit 50 de milioane pentru renovare în 2015. În cadrul celor două lucrează în medie 500 de oameni, iar în perioadele de vârf de sezon numărul ajunge și la 800. În Tekirova, se investesc anual circa 400.000 de euro pentru întreținere”, explică Levent Gültekin Toper, directorul general al Güral Premier Hotels & Resorts, compania care administrează cele două proiecte.

Împreună, acestea au peste 1.200 de camere. Doar în complexul turistic din Tekirova lucrează 140 de oameni în bucătărie, de la chefi la ajutoare de bucătari, care pun la fiecare masă cantități industriale de preparate, atât tradiționale, cât și internaționale. De la brânzeturi la mezeluri, de la musacale cu vinete la celebrul kebap, de la baclavale la rahat tăvălit prin nucă de cocos din belșug, aproape că nu există nimic din ce și-ar putea dori un turist care să nu existe în meniu.

„În complexurile noastre turistice,  fiecare găsește ce vrea – liniște pentru cei care vor să se relaxeze, muzică și spectacole pentru cei care vor să se distreze”, spune Levent Gültekin Toper. De altfel, în fiecare seară, în Güral Tekirova sunt programate spectacole, fie că sunt concerte cu muzică live și focuri de artificii, fie că sunt baluri mascate sau seri tematice.

În plus, marea e la doi pași, astfel, în timp ce valurile line te îmbracă agale și mirosul Mediteranei se împletește în firele de păr, munții semeți se înalță în fața ochilor.

Românii sunt abia pe locul al optulea în rândul naționalităților turiștilor care vin să-și petreacă vacanța la Güral. Le-o iau înainte turcii și rușii – cei mai numeroși, dar și turiștii din Lituania, Ucraina, Germania, Kazahstan și Letonia. Cu toate acestea, în 2018, aproape 160.000 de români au mers pe litoralul turcesc, în condițiile în care, în anii trecuți, barometrul se oprea la circa 120.000, potrivit datelor agenției Paralela 45.

Doar în Güral Tekirova în 2018 au mers 2.624 de turiști români, față de 1.492 anul trecut. Ce are Turcia și nu are România?

„Diferențele constau în servicii. Turiștii care vin la noi au mai mers și în Italia, Spania, Grecia, dar au spus că nu au găsit aceleași facilități. Nu am decis să facem o investiție similară celor din Antalya și în altă țară, pentru că este foarte greu să faci așa ceva în afara țării tale”, spune directorul general al complexului turistic.

Un sejur la Güral Tekirova ajunge să coste circa 3.500 de euro, în funcție de facilități și de tipul de cameră. Anul acesta, vremea a contribuit la businessul proprietarilor de spații de cazare din Antalya, în condițiile în care la jumătatea lunii octombrie încă se putea face plajă la 25, uneori chiar aproape 30 de grade. Sezonul s-a închis pe 20 octombrie și va fi redeschis în aprilie, iar pe timpul iernii cele două complexuri hoteliere Güral vor fi închise.

Turismul este, de altfel, una dintre marile speranțe ale turcilor, după ce lira turcească s-a prăbușit pe fondul unui cumul de factori, printre care tensiunile diplomatice cu Statele Unite ale Americii și îngrijorarea investitorilor cu privire la o implicare tot mai mare a factorului politic turc în economie, mai precis a președintelui Recep Tayyip Erdogan.