Red Hands, un program pentru barmanii cu mâini iscusite

Ești barman profesionist, îți place să te joci cu băuturile și să creezi noi gusturi surprinzătoare, vrei să primești mai multă expunere și să îți transformi numele într-un brand? Campari îți vine în ajutor cu inițiativa Red Hands, un program global inovator creat pentru a-i selecta, susține și promova pe acei barmani care dau dovadă de talent, dorință de cunoaștere și pasiune, prezent acum și în România. Află cum îți poți îmbina pasiunea pentru bartending cu alte domenii conexe pentru a-ți câștiga renumele în industrie cu ajutorul experților Campari Red Hands!

Red Hands este instrumentul prin care Campari se implică activ în dezvoltarea comunității de barmani, atât la nivel local, cât și la nivel global, și funcționează ca un program menit să inspire și să dezvolte carierele barmanilor, atât în zona de mixologie, cât și în arii conexe precum Storytelling, Personal Branding, Curatoriat, Design, Food Pairing și Bartending. Astfel, barmani din mai multe țări din Europa intră în programul de pregătire ce se desfășoară pe parcursul unui an pentru a deveni parte din elita Campari Red Hands. Finaliștii fiecărei ediții își reprezintă țara la Adunarea Finală de la Camparino în Galleria, Milano. Primii șapte profesioniști entuziaști selectați în acest proiect global și-au prezentat deja cu succes cocktailurile și creațiile cinematografice la The Campari Lounge în timpul Festivalului de Film de la Veneția din 2023.

Prima etapă o reprezintă selecția participanților: barmani profesioniști dornici să își dezvolte abilitățile din pasiune pentru meseria lor, atât în aria lor de execuție, cât și în domenii conexe precum Storytelling, Personal Branding, Curatoriat, Design, Food Pairing și Bartending, ajungând astfel să se evidențieze în cadrul comunității. Următoarea etapă este reprezentată de participarea la workshopuri. Echipa Red Hands formată în urma selecției participă într-o perioadă de aproximativ șase luni la cinci workshopuri susținute de traineri experimentați precum Melania Medeleanu, Alexandru Petricean, Mihai Popescu, Dacian Foldi și Gregory Buda. Ulterior, absolvenții programului devin parte a unei comunități formate din experți ai industriei și un simbol al expertizei și al pasiunii în domeniul lor, oferind consumatorilor o experiență Campari excepțională. Aceștia își demonstrează abilitățile și cunoștințele proaspăt dobândite în cadrul unui eveniment local, alăturându-se ulterior echipei de experți Campari Red Hands la nivel global.

Un astfel de program îi provoacă pe participanți să iasă din zona lor de confort și să se dezvolte profesional dincolo de domeniul lor uzual de activitate, iar trainingurile realizate în domenii conexe îi ajută să dobândească noi cunoștințe ce îi transformă în profesioniști la un nivel complet și complex. Suplimentar, aceștia devin simbol al unui brand puternic în industrie, provocare care vine la rândul său cu oportunități frumoase, participarea la evenimente importante pentru brand, dar atrage după sine și o responsabilitate mare.

„În mod clar, participarea la Red Hands este un pas pe care fiecare barman îl poate face pentru a deveni cea mai bună versiune a sa. Printre avantajele participării în program enumerăm: dezvoltare prin acumularea de cunoștinte, experiență în domenii conexe, acces la informații și traineri experimentați, expunere ca profesionist atât în comunitatea de barmani, cât și în lumea HoReCa”, spun reprezentanții Campari.

Criteriile de eligibilitate pentru includerea în program au la bază o categorie aparte de barmani care s-au remarcat prin creativitate și prin pasiunea pe care o pun în munca lor. Astfel, în programul Red Hands pot lua parte cei care au demonstrat o vastă experiență în mixologie, ce dețin o poziție de management sau de coordonare în cadrul unui restaurant sau cocktail bar și participă activ și dau dovadă de interes și implicare în evenimentele sau trainingurile organizate de Gruppo Campari în România prin intermediul echipei PPD Global.

La nivel de piață, România se bucură de o comunitate de barmani talentați și dornici să evolueze din punct de vedere profesional, spun reprezentanții brandului Campari. „Avem la nivel local barmani care ar putea face parte cu succes din echipa oricărui bar din Top 50 Best Bars. Aceștia au nevoie de acces la resurse, programe de pregătire și expunere pentru a-și putea atinge pe deplin potențialul, spațiu în care încă este nevoie de inițiative și unde Campari se implică deja cu succes.” De asemenea, aceștia notează că dezvoltarea în domenii conexe este esențială pentru a ieși în evidență atât ca profesionist în bar, cât și ca locație ce activează în domeniu HoReCa, căci „servirea unui cocktail corect nu este suficientă pentru o experiență desăvârșită a consumatorului final. Într-un mediu cu o asemenea competitivitate și complexitate detaliile fac diferența, iar consumatorii finali sunt extrem de atenți și mereu în căutare de experiențe deosebite”.

Ei le transmit participanților și un sfat: „Să se bucure pe deplin de fiecare moment petrecut în programul Campari Red Hands și să reprezinte cu mândrie echipa de experți globali din care devin parte activă la absolvire.”

#Campari #RedHands #DrinkResponsibly