Războiul ruso-ucrainean perturbă dramatic sistemul alimentar global

Sistemul alimentar mondial este în pericol în condițiile în care invazia Ucrainei de către Rusia pune în pericol unul dintre marii grânari ai lumii, scrie Bloomberg.

Războiul din Ucraina amenință culturi de bază din marile regiuni cultivatoare de cereale din Europa, însemnând că creșterea prețurilor alimentelor cu care consumatorii din întreaga lume se confruntă deja s-ar putea accelera, creând pericolul unei crize a foametei în toată regula.

Prețurile alimentelor la nivel mondial se situează la maxime istorice, insecuritatea alimentară dublându-se în ultimii doi ani. Piețele agricole sunt de asemenea în creștere dramatică.

Guvernele iau măsuri pentru a-și asigura stocurile locale de alimente, o mișcare care va prelungi probabil inflația alimentară.

Acest protecționism alimentar ar putea amplifica și mai mult creșterea prețurilor la nivel internațional, avertizează Steve Mathews, de la Gro Intelligence.

Alți furnizori s-ar putea strădui să acopere deficitele de stocuri, însă multe țări care ar putea face acest lucru în mod tipic se confruntă la rândul lor cu probleme de producție. Tot ce este folosit în producția de alimente se scumpește.

Rusia, un furnizor major de nutrienți pentru culturi, și-a îndemnat producătorii locali de îngrășăminte să-și reducă exporturile, stârnind temeni legate de posibile penurii de inputuri vitale pentru cultivatori.

Decizia Rusiei sporește nesiguranța de pe piața mondială exact într-un moment în care fermierii din Brazilia, cel mai mare importator de îngrășăminte din lume, întâmpină deja probleme în a obține nutrienți pentru culturi.

„În mediul actual cu prețuri ridicate, fermierii vor avea dificultăți în a plăti sau a obține finanțare pentru plata inputurilor necesare. Orice deficit riscă să diminueze yieldurile și calitatea cerealelor, sporind presiunea pe prețuri“, arată Alexis Maxwell, analist la Bloomberg.

Navele care transportă cereale par să se miște din nou din Marea Azov, după ce atacul Rusiei aruncase inițial în aer transporturile de grâu și ulei vegetal, traficul din regiune fiind oprit.

Totuși, temerile privind siguranța echipajelor și primele de asigurare îi descurajează pe proprietarii de nave de la a trimite transporturi către Ucraina sau Rusia.

Ucraina și Rusia reprezintă împreună peste un sfert din comerțul mondial cu grâu și o cincime din cel cu porumb. A face față raliului amețitor de pe piețele agricole nu este o sarcină foarte ușoară, în special pentru țările dependente de importuri. Undele de șoc se propagă la nivelul rafturilor magazinelor.

Temerile privind procurarea de alimente sunt în creștere și în cele mai populate țări, China și India.

Dacă transportul de cereale din Marea Neagră va rămâne blocat, va fi necesată o redirecționare și mai semnificativă a comerțului agricol global, avertizează Matthews de la Gro Intelligence.

„Relinierea va fi dureroasă, iar durerea va depinde de dimensiunea bugetului pentru alimente raportată la venitul sau avuția totală“.