PREVIZIUNI

Dupa aderare, in industria de panificatie si morarit vor aparea urmatoarele fenomene:

CONCENTRARI in industria de morarit, numarul companiilor de pe piata urmand sa ajunga in cativa ani la numai cateva sute.

COEXISTENTA in industria de panificatie a brutariilor industriale mari, a celor artizanale si a celor din super/ hipermarketuri. Numarul lor se va reduce insa substantial, in functie de calitatea produselor si asigurarea sigurantei alimentare.

CONSUMUL de panie va scadea in cativa ani de la 113 kg/cap de locuitor la 90-95 kg/cap de locuitor.

DOAR 10-20% dintre producatorii activi in acest moment vor rezista dupa aderarea la UE, estimeaza Viorel Marin de la Anamob.

CRESTEREA PRETURILOR dupa aderare va merge mana in mana cu cresterea pro-fitabilitatii industriei

CALITATEA produselor va creste „in ritm mai sustinut“ decat preturile, spune Dan Trifu de la Vel Pitar.