Prea populară pentru propriul bine: o brutărie angajează „coordonator de coadă”

O brutărie din San Franciso, Butter & Crumble s-a văzut nevoită să ia măsuri din cauza popularității prea mari a produselor sale, pentru care se formează cozi lungi, spre nemulțumirea vecinilor, scrie SF Gate. O soluție a fost implementarea unui sistem de precomenzi pentru cei care locuiesc foarte aproape de brutărie, iar pentru a-i gestiona pe ceilalți clienți de la rând, și-a angajat un coordonator al cozii. Rolul acestei persoane este de a-i informa pe cei care așteaptă să intre să cumpere produsele dorite despre stocul existent, de a le răspunde la alte întrebări și de a se îngriji ca aceștia să nu se bage în față, să nu blocheze aleile de acces auto ale vecinilor cât stau la coadă și nici să nu vorbească tare dimineața. Măsura a fost bine primită atât de clienți, cât și de riverani, iar proprietarii afacerii plănuiesc să se extindă cu o nouă unitate în același oraș.