Povestea unor tineri care au plecat din țară când aveau doar 18 ani și care este motivul pentru care s-au întors în România

Iuliana și Ionuț Popa aveau 18 ani când au plecat să lucreze în străinătate. După câțiva ani de muncă, au revenit în țară, iar banii strânși i-au investit într-o afacere – Pui de drag, un brand de produse lactate de capră din județul Iași.

Suntem o familie de tineri antreprenori locali, cu o fermă de capre albe, care produce și livrează la domiciliu o varietate de lactate și brânzeturi naturale. În vara lui 2021 ne-am schimbat numele, din Azolact în Pui de Drag, fiindcă sună mai simpatic și mai vioi, și tot așa ne-am plănuit să fim și noi. Livrăm la domiciliu și vrem să intrăm și în magazinele cu produse locale din Iași și zonele limitrofe. Susținem manifestarea blândeții în relația cu pământul, cu animalele și cu oamenii și muncim de la primele ore ale dimineții ca să facem: iaurt, sana, chefir, telemea, caș, urdă, cașcaval, brânză de burduf și creme de brânză din lapte proaspăt de la caprele noastre.”

Așa sună, pe scurt, povestea scrisă de cei doi antreprenori pe pagina de Facebook a afacerii lor. Aventura lor a început în 2012, când au plecat să muncească, la fel ca mulți alți români, în Italia, cu gândul la o viață mai bună. Acolo au văzut pentru prima dată familii care moșteneau, de generații, câte o fermă de animale. Înțelegând ce tradiție au și cum reușeau ei să facă agricultură, deși solul de acolo nu era atât de fertil precum cel din Romania, s-au întrebat de ce ei nu ar putea face la fel.

„Un an mai târziu, am decis să ne întoarcem acasă și să ne apucăm de agricultură. Am început cu câteva hectare de teren și un tractor. La început, parcă nimeni nu ne dădea nicio șansă. Și nu ne-a fost ușor”, povestesc Iuliana și Ionuț Popa. Au reușit în cele din urmă să ia teren în arendă, să cumpere utilaje și, pentru scurtă vreme, au avut și câteva vaci. Când au apărut copiii în familia lor, negăsind ușor prin împrejurimi nici lapte, nici brânză făcute în condițiile pe care și le-ar fi dorit, au decis să cumpere și niște capre și, după foarte multă documentare, au ales patru surate din rasa Saanen, de la un crescător în vârstă care le scria poezii.

„Așa am descoperit cu adevărat gustul laptelui și al brânzei de capră. Ne-am îndrăgostit foarte repede de ele. Am realizat că trebuie să cumpărăm mai multe și că vrem să producem brânză și alte delicii sănătoase din lapte de capră.” La început, au vândut rudelor, amicilor, apoi alți doritori au început să apară. Încurajați de faptul că produsele lor aveau succes, au investit și mai mult. Astăzi au 140 de capre adulte și lucrează în jur de 80 de hectare de teren, cultivat cu lucernă, iarbă, porumb, orz, grâu și floarea-soarelui.

Au investit aproximativ 100.000 de euro în zootehnie și procesare, iar în cultura vegetală – aproximativ 280.000 de euro. În total cam 380.000 de euro au mers așadar către utilaje, animale, teren, clădiri, investiții făcute treptat, din profit și din credite bancare. Activitatea de prelucrare are loc într-un mic centru din cadrul fermei care se află în comuna Bălțați din județul Iași. „Anul 2020 a fost unul cu multe provocări din cauza secetei care a afectat foarte tare culturile agricole. Am avut o cifră de afaceri de 185.000 de lei, cu pierderi de 40%. În 2020 am avut trei angajați. 2021 este un an care ne-a readus pe linia de plutire, estimăm o cifră de afaceri de 600.000 de lei. A fost destul de provocator deoarece ne-am asumat riscuri destul de mari crescând numărul de animale și în același timp și capacitatea de productie”, mai spun cei doi antreprenori.

Cât despre 2022, ei vor ca acesta să fie un an de eficientizare a muncii în fermă. Vor să extindă ferma, s-o facă mai potrivită pentru vizitele din partea curioșilor, să livreze o gamă mai variată de produse și să-i susțină cu sfaturi raționale pe toți tinerii care-și doresc să se apuce de agricultură, pentru că știu și ei cât de mult contează încurajările. „Avem în portofoliu mai multe sortimente  – lapte, sana, iaurt, chefir, cremă de brânză (simplă, cu verdeață, cu dulceață de afine), telemea, caș, brânză de burduf, brânză cu mirodenii în ulei de măsline, brânză cu bulgărași, cașcaval. Prețul unui litru de lapte este de 7 lei, iar al unui kilogram de brânză începe cu 40 lei, dar variază în funcție de sortiment.”

Clienții care cumpără de la Pui de Drag sunt în general părinți cu copii, pe care își doresc să-i hrănească de mici cu produse sănătoase, dar și persoanele care consumă regulat produsele din lapte de capră. Brandul și-a făcut loc pe rafturile mai multor băcănii din Iași, Brașov, București, Constanța, dar poate fi și livrat la domiciliu în Iași, în urma comenzilor plasate online.

Cinci idei de afaceri de la zero

Izvorul ideilor de business nu seacă niciodată, iar asta o demonstrează atât noile, cât și vechile generații de antreprenori. Ziarul Financiar a pornit în căutare de idei proaspete de afaceri, într-un proiect susținut de Banca Transilvania, menit să pună în lumină spiritul antreprenorial al României de astăzi. Găsiți mai jos o selecție de businessuri pornite de la zero și mai multe proiecte similare pe platforma www.zf.ro/afaceri-de-la-zero.

Montesse Chalet – cabană (jud. Alba)

Fondatori: Laura și Alin Ilie

Investiții: 200.000 de euro

Prezență: satul Mătișești din județul Alba

Cabinet de avocatură (Sibiu)

Fondatori: Coraliu Cunțan, Oana Cunțan, Ciprian Banea

Prezență: Sibiu

Charcuterie Delivery – livrări de platouri cu brânzeturi și dulciuri (București)

Fondatori: Antonia Stancu și Cosmin Nițu

Investiție inițială: 2.000 de euro

Prezență: în București, prin livrări

Kitisimo – brand de haine pentru copii și adulți (Constanța)

Fondatoare: Anca Rădulescu

Investiții: 10.000 de euro

Cifră de afaceri în 2020: 8.000 de euro

Prezență: online

iasoltanei.ro – brand de bijuterii (București)

Fondatoare: Iuliana Asoltanei

Cifră de afaceri estimată pentru 2022: 30.000 de euro

Prezență: online și în două magazine fizice din București și Sibiu

ZF, Banca Transilvania și Vodafone  au lansat PROIECTUL AFACERI DE LA ZERO, o platformă dedicată micilor antreprenori, firmelor care au creat peste 1,7 milioane de locuri de muncă. Fiecare afacere de la zero este o poveste despre ambiție, curaj și determinare. Poveștile micilor antreprenori vor fi publicate în ZF și pe platforma zf.ro/afaceri-de-la-zero.
În România sunt peste 500.000 de microîntreprinderi și firme mici, unde lucrează 1,7 milioane de salariați, companii cu afaceri anuale de
70-80 mld. euro.

Intrați pe platforma www.zf.ro/afaceri-de-la-zero și descoperiți universul de companii create de micii antreprenori.