Poftă bună la bradul de Crăciun
Chiar dacă mai e destul timp până la Crăciun, nu strică o planificare atentă a sărbătorilor din timp, iar sugestii în acest sens vin până și de la maeștri bucătari cunoscuți.
Aceștia propun și o altă întrebuințare a bradului de Crăciun, care poate fi nu numai împodobit, ci și mâncat, cel puțin parțial, scrie The Guardian. Atât René Redzepi, proprietar al restaurantului Noma, cât și John Williams, de la Ritz London, propun folosirea acelor de brad, în special de duglas, pentru aromatizarea zahărului care se pune pe plăcinte, precum și în diverse feluri de mâncare de legume, fripturi sau sosuri pentru salate.
Aroma cea mai puternică o au acele de la brazii care nu au fost tăiați, ceea ce ar putea constitui un motiv în plus pentru alegerea unui pom de Crăciun care poate fi replantat ulterior.
-
Viorel Panaite, Managing Partner, Human Invest: Fug angajaţii de responsabilitatea de a conduce oameni?
-
Irina Barbu, IT Lead, ING Hubs România – Tech Foundation and Channels: „Performanţa apare atunci când oamenii au claritate, sprijin şi spaţiu să-şi facă treaba bine”
-
Paul Cosmovici, Managing Partner, Cosmovici Intellectual Property: România autentică, dar neprotejată. Gust tradiţional, mândrie naţională, proprietate intelectuală