Obezitatea modifică funcționarea creierului: un studiu explică totul

Potrivit cercetătorilor, mecanismul creierului care duce la senzația de sațietate ar eșua la persoanele grase.

Potrivit unui studiu recent publicat în revista Nature Metabolism, obezitatea poate afecta și creierul, afectând unii hormoni-cheie. În special, obezitatea ar afecta senzația de sațietate după masă.

În mod normal, atunci când mâncăm, sunt trimise semnale către creier, „avertizându-l” că organismul este plin sau are un conținut alimentar satisfăcător.

Potrivit cercetătorilor, obezitatea poate duce la modificări ale creierului care pot determina oamenii să nu mai primească semnalul de sațietate. Aceste modificări pot avea și un impact pe termen lung, rămânând chiar și după o eventuală scădere în greutate și rezolvarea problemei.

În timpul studiului, cercetătorii au luat în considerare un număr egal de pacienți obezi (IMC mai mare de 30) și non-obezi (IMC mai mic de 25), hrănindu-i cu carbohidrați, grăsimi și apă folosind o sondă nazogastrică, pentru a „ocoli” gura.
Creierul pacienților a fost apoi supus scanărilor RMN și CT pentru a înțelege răspunsurile creierului la aportul de alimente. Cercetătorii au descoperit că la persoanele non-obeze au existat semnale care au determinat creierul să înțeleagă că organismul primește suficientă nutriție, iar nivelul de dopamină a crescut, de asemenea. La persoanele obeze, însă, aceste semnale nu au apărut, iar creierul nu a recunoscut senzația de sațietate după masă.

„Semnalele hormonale cheie, cum ar fi leptina și insulina, care reglează apetitul și homeostazia genetică, sunt adesea modificate de obezitate”, explică profesorul Sahar Takkuche, profesor de endocrinologie și metabolism la Universitatea din Tennessee. „Ne-am gândit că vor exista răspunsuri diferite între persoanele slabe și persoanele cu obezitate, dar nu ne așteptam la această lipsă de modificări ale activității creierului la persoanele cu obezitate”, a explicat profesorul Mireille Sarlie, autorul principal al studiului și lector la endocrinologie la Universitatea Yale.