O nouă țară a introdus legea care obligă supermarket-urile să doneze produsele nevândute
Italia e pe cale să devină cel de-al doilea stat din Europa care introduce o lege pentru a combate risipa de mâncare - o problemă estimată la peste 12 miliarde de dolari anual.
În contrast cu legea din Franța, care acordă amenzi de până la 75.000 de euro supermarket-urilor care nu donează produsele alimentare nevândute, Italia a adoptat o strategie de încurajare a actului de donație.
Până în prezent, companiile care doreau să doneze astfel de produse trebuiau să completeze zeci de formulare, transformând practic procesul într-un coșmar birocratic. Noua lege stipulează că aceste companii vor completa doar o declarație lunară în care specifică cantitatea donată.
Începând cu luna februarie, supermarketurile din Franța au fost obligate prin lege să doneze alimentele nevândute. Pentru a descuraja oamenii să caute prin gunoaie, unele supermarketuri obișnuiau să toarne înălbitor pe alimentele aruncate sau să le pună în depozite încuiate, însă noua lege, adoptată în Franța, interzice acest lucru.
Noile prevederi se aplică oricărui supermarket de 400 de metri pătrați sau mai mult. În cazul în care companiile nu respectă legea, acestea pot primi amenzi de până la 3750 de euro.
Jacques Bailey de la Banques Alimentaires, o rețea de bănci de alimente, a declarat pentru The Guardian: “Cel mai important lucru, pentru că supermarketurile vor fi obligate să semneze un acord de donație cu organizațiile de caritate, este că vom putea să îmbunătățim calitatea și diversitatea alimentelor pe care le primim și le distribuim”.