O nouă generație de chiriași - băcănii, curățătorii, brutării, patiserii - se așază la parterul blocurilor noi. „Se dezvoltă retailul micilor antreprenori pricepuți în a face pâine, cafea, gourmet food“

♦ La baza acestei noi generații de chiriași stă, în primul rând, nevoia de diversificare a ofertei comerciale, aceste nume fiind folosite și ca pârghii de promovare a rezidențialului și de vânzare a locuințelor ♦ Mai mult, acești chiriași vin și cu o flexibilitate mai mare pentru suprafața necesară, spre deosebire de retailul modern, care are formate standard.

Magazine și servicii noi, al­te­le decât clasicul Mega Image, încep să populeze par­terul ansamblurilor re­­zi­­dențiale care se cons­tru­iesc în ultima perioadă în Bu­curești. Ferma Gruiu, ANA Pan, Imacoolat, Mai mult decât un dulce, Zoomserie sunt numai câteva nume care schim­bă fața retailului de la parterul blocurilor.

„Este oarecum firesc să beneficiem și de alt gen de magazine în zone rezidențiale, adică magazine specializate pe anumite ca­te­gorii, care acoperă nevoi și ocazii de con­sum zilnice, precum măcelării, mezelării, bă­cănii, coffee shops, cofetării, patiserii, bru­tării. Și încă mai este loc pentru alte con­cepte care ori nu au apărut încă pe piață, ori sunt în faze timide de dezvoltare“, spune Cătălina Aldea, retail expert consultant și ma­naging partner la Aldea Consulting Vision.

La baza acestei noi generații de chiriași stă, în primul rând, nevoia de diversificare a ofer­tei comerciale, aceste nume fiind fo­lo­site și ca pârghii de promovare a rezi­den­ția­lului și de vânzare a locuințelor. Mai mult, acești chiriași vin și cu o flexibilitate mai mare pentru suprafața necesară, spre deo­se­bire de retailul modern, care are formate standard.

„Dincolo de interesele dezvoltatorilor, există și un interes crescut al antre­pre­norilor, care doresc să se extindă, iar zonele re­zidențiale sunt cea mai bună metodă de a-ți asigura un minim de vizitatori, poten­țiali cum­părători. Clar va crește acest trend de diver­sificare a spațiilor comerciale“, mai spune Cătălina Aldea.

Familia Tat, care a fondat Imacoolat, o cu­ră­țătorie-spălătorie de la zero, avea deja un spațiu în zona Giulești din București când a decis să se extindă și cu un punct de co­lec­tare-livrare în zona Militari, în cadrul ansam­blului rezidențial Rotar Park Residence, unde deservește cu preponde­rență locuitorii complexului.

ANA Pan este un alt nume care nu avea o prezență semnificativă la parterul ansamblurilor de locuințe până recent, când a decis să deschidă un spațiu de 110 metri pătrați în complexul Roka Residence din zona Timpuri Noi. Magazinul se alătură celor amplasate în centre comerciale și în cadrul supermarketurilor Mega Image.

Tot la parterul Roka Residence, s-a des­­chis recent și Ferma Gruiu, o băcănie care a luat naștere ca un business de familie și care a ales să se mute în actualul spațiu, după ce a funcționat mai multă vreme viza­vi, tot la Timpuri Noi, pe strada Nerva Traian.

Mai mult decât un dulce este un busi­ness de la zero care și-a găsit locul în Mili­tari Residence. Ioana State, absolventă de Me­di­­cină, a hotărât să ducă mai departe tradiția familiei în domeniul cofetăriei și astfel și-a schimbat statutul din angajat în antreprenor, deschizând propria cofetărie în comuna Chiajna, județul Ilfov, cu 40.000 de euro, la finele anului trecut. Cofetăria se află în zona Militari Residence, într-un cartier plin de tineri și familii, potențiali clienți deschiși să încerce produse noi. Iar acestea sunt doar câteva exemple.

„Observăm tot mai des în ultima pe­rioa­dă o tendință a dezvoltatorilor de a îmbina spațiile rezidențiale cu cele de retail, de socializare sau de activități fizice, iar aceasta deoarece comunitățile urbane solicită mai multă diversitate în mixul de chiriași comerciali existenți în astfel de proiecte. La nivel de operare, retailerii din acest segment beneficiază de costuri mai reduse, dar și de mai multă flexibilitate în programul de funcționare, în sensul că nu trebuie să se conformeze la standardul de funcționare a centrelor comerciale, de la ora 10 la ora 22, de luni până duminică“, spune Mădălina Sava, consultant în departamentul de retail al companiei CBRE România.

Serviciile medicale, sălile de fitness sau saloanele de înfrumusețare sunt un segment de chiriași care funcționează foarte bine în proiectele amplasate în zone dens populate, la fel ca băcăniile, brutăriile sau clinicile veterinare. Tot mai multe concepte de food & beverages au început să testeze această piață, operând cafenele sau restaurante tip bistro la parterul noilor ansambluri rezidențiale.

„Această diversitate în rândul operatorilor comerciali amplasați în complexuri rezidențiale este o urmare naturală a dezvoltării comunităților în marile orașe din România, dar și a dezvoltării retailului de nișă și a micilor antreprenori foarte pricepuți în a face pâine, cafea, gourmet food și care au nevoie de spații pentru a-și testa conceptele. Considerăm că este o tendință pe care o vom observa tot mai des în dezvoltările viitoare“, încheie Mădălina Sava.