Noma detroneaza El Bulli in topul celor mai bune restaurante din lume
Ridichile servite cu pamant comestibil s-au dovedit anul acesta mai bune decat inghetata de omleta cu sunca sau combinatiile ingenioase de ingrediente ce duc la feluri surprinzatoare de mancare, dupa cum reiese din cel mai recent clasament al celor mai bune restaurante ale lumii, realizat de Restaurant Magazine.
Noma detroneaza El Bulli in topul celor mai bune restaurante din lume · Foto: Business Magazin
Astfel, pe primul loc a trecut restaurantul Noma, din capitala
Danemarcei, Copenhaga, specializat pe bucataria din zona cu climat
rece, cunoscut pentru recursul la ingrediente putin intalnite in
afara spatiului scandinav.