De la o moară în 1993 la o fabrică de 80 mil. euro. Lidas, companie deținută de Elena Anastase, a investit 80 mil. euro într-o fabrică de pâine și patiserie congelată în satul Cataloi, cu 1.000 de locuitori, din Tulcea

♦ „Este una dintre cele mai ample facilități de producție din Europa, complet automatizată“ ♦ Fabrica Lidas este una dintre cele mai mari investiții din sectorul de panificație din ultimii ani și printre cele mai  mari făcute de un antreprenor român.

Compania Lidas, controlată de Elena Anastase, care deține o fabrică de panificație în localitatea Mineri din Tulcea, dar și propria rețea de magazine, a angajat deja 140 de oameni pentru noua fabrică de produse congelate de patiserie și panificație pe care o construiește la Cataloi (județul Tulcea) și va continua recrutarea până la 200 de oameni.

„Investiția pentru noua fabrică Lidas s-a ridicat până acum la peste 80 milioane de euro, iar lucrările continuă. Una dintre cele mai mari provocări a fost coordonarea echipelor care au lucrat la construcția fabricii. Vorbim despre una dintre cele mai ample facilități de acest tip din Europa, complet automatizată, unde echipamente au fost special proiectate, în premieră chiar și pentru producători, pentru Lidas“, a spus pentru ZF Liviu Șotre, directorul general al fabricii de panificație Lidas din Tulcea.

Liviu Șotre este fiul Elenei Anastase.

Satul Cataloi din județul Tulcea unde Lidas a ridicat fabrica are 1.100 de locuitori.

Compania Lidas a demarat în 2022 construcția pentru a doua fabrică de panificație, în Cataloi,  o investiție estimată inițial la 46 de milioane de euro,  jumătate   din sumă fiind asigurată printr-un ajutor de stat. Pe parcursul derulării proiectului compania a reușit să obțină și alte finanțări, ajungând la o investiție mai mare față de cea estimată inițial.

„(…) Echipele nou angajate se asigură de buna funcționare a tuturor echipa­mentelor, pentru a ne atinge targeturile de producție. Fabrica din Cataloi este proiec­tată să producă peste 30.000 de tone/an“.

Fabrica unde se vor produce produse de panificație și patiserie congelată este una din cele mai mari investiții din sectorul de panificație din ultimii ani și printre cele mai  mari făcute de un antreprenor român. Consumul pentru aceste produse este în creștere, produsele fiind vândute către marii retaileri precum Lidl și Kaufland. „Pentru fabrica Lidas din Cataloi estimăm 200 de noi colegi, iar posturile pentru care se fac angajări variază de la producție până la poziții manageriale: operatori linie producție, electricieni, mecanici, manageri mentenanță sau vânzări. Procesul de selecție este în continuare deschis, recrutăm activ pentru fiecare departa­ment“.

Compania a recrutat deja 140 de oameni din județ și deși fabrica din Cataloi va fi una din cele mai moderne fabrici din Europa, găsirea forței de muncă a reprezentat o provocare.

„O altă provocare a venit din lipsa personalului, atât calificat cât și necalificat. Lucrăm la a găsi oameni dornici să muncească. Ne asumăm perioadele de instruire și investim constant în îmbunătațirea abilităților echipelor noastre. În Tulcea ne confruntăm cu o criză a forței de muncă, calificată și necalificată. Pentru a atrage oameni în echipa noastră am organizat, în plus față de acțiunile standard de recrutare, evenimente de tipul Porților Deschise, unde cei care au dorit să aplice și să ne cunoască activitatea au putut să o facă direct la fabrica din Cataloi“.

Compania Lidas este prezentă pe piață din 1993 și deține în prezent o fabrică în localitatea Mineri din județul Tulcea, dar și o moară proprie, precum și două depozite de stocare a materiei prime, înainte de a fi utilizată în producția de pâine, covrigei, rulade, fursecuri, saleuri sau cornuri. Compania are propria rețea de magazine, dar vinde și către alți comercianți și are o flotă proprie de distribuție.

Lidas a reușit să își crească cifra de afaceri de la un an la altul, la fel și numărul de angajați. Anul trecut afacerile companiei au ajuns la 163 milioane de lei, potrivit oficialilor Lidas. Datele publice arată că Lidas a finalizat 2022 cu afaceri  de 110,7 milioane de lei, față de 86 mil. lei anul anterior și profit net de 1,9 milioane de lei, față de 234.000 lei anul anterior, potrivit mfinante.ro. Compania avea 300 angajați în 2022, arată aceiași sursă.

Doar câteva investiții s-au făcut în ultimii ani pe piața de panificație

Pe piața de panificație s-au făcut investiții  mai mici în ultimii ani. Vel Pitar, liderul pieței locale de morărit și panificație, controlat de fondul de investiții american Broadhurst, administrat la rândul său de compania New Century Holdings (NCH), a făcut în 2018 o fabrică de pâine de la zero în București după o investiție de peste 12 milioane de lei. La sfârșitul lui 2020, firma a mai anunțat că investește peste 50 de milioane de lei în modernizarea fabricii din Iași și în extinderea gamei de produse.

O altă investiție în panificație a fost demarată de compania Sandy Impex, care a investit 12 mil. euro într-o fabrică de pâine deschisă în 2021, o fabrică ce se întinde pe 6.900 mp.

Ultimele date de la Statistică arătau că un român consumă 96,5 kilograme de pâine într-un an, peste media europeană de 60 de kilograme de pâine per cap de locuitor (potrivit datelor din 2019). Mai mult, datele arată că România importă 900.000 de tone de pâine congelată anual. Sectorul de panificație și morărit, în care activează peste 6.000 de firme, ajunge anual la peste 2 miliarde de euro, fiind una dintre cele mai importante categorii din industria alimentară, potrivit ultimelor date.