MASA DE PAȘTE: Recomandările ANSVSA pentru consumatori
Autoritatea Națională Sanitară Veterinară și pentru Siguranța Alimentelor recomandă cetățenilor să cumpere produsele alimentare pentru Paște numai din spații sau unități înregistrate sau autorizate sanitar veterinar și arată la ce trebuie să fie atenți consumatorii atunci când fac cumpărăturile.
Potrivit Autorității Naționale Sanitară Veterinară și pentru Siguranța Alimentelor (ANSVSA), cei care cumpără carnea și organele de miel trebuie să se asigure că merg în spații autorizate, unde produsele sunt admise pentru consumul public numai dacă sunt însoțite de un certificat de sănătate publică veterinară și poartă marca de sănătate, care atestă că animalele, carnea și organele obținute în urma sacrificării au fost supuse examenelor veterinare înainte de sacrificare, precum și după sacrificare, iar în urma rezultatelor nu au fost identificate boli transmisibile de la animale la om sau alte aspecte care ar putea prezenta un risc pentru sănătatea consumatorilor.
Din punctul de vedere al originii cărnii, se identifică două tipuri de carne: cea de miel (ied) care provine din unități autorizate sanitar veterinar pentru schimburi intracomunitare și cea care se obține prin sacrificarea la cererea consumatorilor, în locuri special amenajate temporar, precizează sursa citată.
Cititi mai multe pe www.mediafax.ro
-
Viorel Panaite, Managing Partner, Human Invest: Fug angajaţii de responsabilitatea de a conduce oameni?
-
Irina Barbu, IT Lead, ING Hubs România – Tech Foundation and Channels: „Performanţa apare atunci când oamenii au claritate, sprijin şi spaţiu să-şi facă treaba bine”
-
Paul Cosmovici, Managing Partner, Cosmovici Intellectual Property: România autentică, dar neprotejată. Gust tradiţional, mândrie naţională, proprietate intelectuală