Mai multe crize lovesc gigantul Starbucks. Noul CEO a decis să ia frâiele în mâini și să zguduie meniul și chiar să modifice prețurile

Noul director al Starbucks a promis să simplifice „meniul excesiv de complex” al lanțului, în încercarea de a atrage clienții înapoi și a stimula vânzările în scădere, scrie BBC. Brian Niccol a subliniat că firma trebuie să facă „schimbări fundamentale” și a anunțat o revizuire a prețurilor.

Datele arată că, pe fondul creșterii costului vieții, clienții Starbucks și-au redus cheltuielile, în special în China, unde bugetele sunt restrânse. Niccol a recunoscut că în magazine sunt și probleme interne, precum lipsa de personal și cozile aglomerate. Compania a raportat o scădere globală de 7% a vânzărilor între iulie și septembrie, iar în China scăderea a fost mai abruptă, de 14%, pe fondul încetinirii economiei. Directorul financiar Rachel Ruggeri a menționat că, în ciuda investițiilor mari, traficul clienților a continuat să scadă. Cu toate acestea, Niccol a subliniat nevoia de a reveni la esența Starbucks: „Vom simplifica meniul, vom ajusta structura de prețuri și vom asigura fiecărui client o experiență de valoare.”   De asemenea, a propus ajustarea opțiunii de comandă și plată mobilă pentru a reduce presiunea din cafenele. Managerul de fonduri Randeep Somel de la L&G a declarat că un meniu mai simplu și accesibil ar putea accelera serviciul.Niccol, anterior director la Chipotle, a fost adus la Starbucks pentru a redresa afacerea, dar a fost criticat pentru naveta sa de aproape 1.600 km cu avionul privat, în contradicție cu poziția ecologică a companiei. Starbucks va publica rezultatele financiare săptămâna viitoare, dar acțiunile au scăzut deja cu 4%, iar compania și-a suspendat previziunile financiare din cauza situației actuale.   Fostul CEO, Laxman Narasimhan, încercase să reîmprospăteze meniul Starbucks prin adăugarea unor produse noi, precum băuturi cu boba și un sandwich cu pesto, însă a părăsit compania după doar un an și jumătate. Starbucks se confruntă, de asemenea, cu proteste și apeluri la boicot pe rețelele sociale, legate de conflictul Israel-Gaza și de tensiunile cu sindicatele din SUA. Un mesaj de solidaritate cu Palestina, postat de un sindicat al baristilor din SUA, a provocat reacții împotriva companiei. Starbucks a declarat că nu susține poziția sindicatului și că dezaprobă „violența din regiune.”   (traducere: Ioana Matei)