Lanțul de cofetării Dulcinella a investit 100.000 de euro într-o nouă locație în București și se apropie de 20 la nivel de țară, parte a unui plan de extindere de 2,5 mil. euro

Dulcinella, o rețea de 17 de magazine cu produse de cofetărie și patiserie în România, a investit 100.000 de euro în deschiderea unui noi locații în București pe Bulevardul Nicolae Bălcescu.

Businessul de cofetărie și patiserie cu produse cu rădăcini basarabene a deschis această unitate după rebrandingul rețelei cu un design retro-modern, astfel încât să atragă clienți tineri, între 18 și 35 de ani, căci acum în mod tradițional au un public de peste 35 de ani.

“Este un rebranding pe care clienții noștri îl vor vedea atât prin produse noi, cât și prin designul ambalajelor, al logo-ului și mai ales al spațiului retro-modern și instagramabil al cofetăriilor. Ne dorim ca prin cofetăriile deschise pe care le vom renova sau pe care le vom lansa direct sub noul concept retro-modern să ne fidelizăm clienții, dar și să atragem clienți noi, tineri din zona 18-25 de ani care pot să descopere produse din bucătăria basarabeană”, a spus Ion Mereacre, cofondator Cornelius H Group LTD, fondul de investiții care deține Dulcinella Europe, iar prin această companie brandul Dulcinella în România.

Dulcinella este un brand fondat în 2005 în Republica Moldova, iar din 2021 a intrat și pe piața din România. Rețeaua de cofetărie și patiserie este prezentă în București, Iași, Suceava, Târgu Neamț, Piatra Neamț, Roman și Fălticeni. Compania are în portofoliu aproximativ 150 de produse.

Incluzând noua cofetărie, fondul a investit aproximativ 2,5 milioane de euro în rețeaua de cofetării & patiserii și fabrica Dulcinella de la Târgu Neamț. Fondul, creat în 2019 în Marea Britanie de către Ion Bouaru și Ion Mereacre, deține Dulcinella România din 2023.

Compania are o fabrică la Târgu-Neamț (județul Neamț). Printre cele mai apreciate produse de cofetărie și patiserie se numără prăjituri precum Cușma lui Guguță, Smântânel sau Nicolae sau produse de patiserie precum plăcintele la tigaie ori cornulețele.