Lanțul de cofetării Dulcinella vrea să investească 3 mil. euro pentru a-și crește prezența pe platformele B2B și anunță un parteneriat cu platforma Bocado, dedicată aprovizionării HoReCa. În 2025, compania mizează pe afaceri totale de 10 mil. euro, plus 30% an/an

Dulcinella România, rețea românească de cofetării și patiserii cu rădăcini basarabene, anunță un parteneriat cu platforma digitală Bocado, principala sursă de aprovizionare pentru clienții din sectorul HoReCa, aflată în portofoliul Macromex.

Zona B2B reprezintă o parte importantă a strategiei de dezvoltare a companiei, care, conform așteptărilor, va reprezenta 40% din cifra de afaceri anul acesta, în creștere de la 20% în 2024.

Pentru parteneriatul cu Bocado și extinderea B2B, rețeaua va face investiții de până la 3 milioane de euro, pentru a crea o infrastructură adecvată expansiunii, spun oficialii lanțului de cofetării.

„Pentru noi, parteneriatul cu Bocado nu este doar despre distribuție, ci despre conectarea directă cu profesioniștii din HoReCa, despre eficiență și despre oferirea unor soluții adaptate realității din industrie”, spune Sergiu Diaconu, CEO Dulcinella Group.

Vânzările prin platforma Bocado sunt estimate să reprezinte peste 10-15% din vânzările B2B, până la final de an, iar clienții vizați prin acest parteneriat sunt cafenele și restaurante, lanțuri hoteliere și de catering, magazine de specialitate și rețele de retail.

Compania a început în urmă cu doi ani activitățile B2B în România, iar anul 2024 a marcat o expansiune puternică, odată cu listarea produselor pe platforme dedicate și dezvoltării colaborărilor cu lanțuri de HoReCa, ceea ce a dus la vânzări de aproximativ 20% din veniturile rețelei.

Oficialii companiei spun că anul acesta Dulcinella va lansa produse pentru clienții B2B, produse congelate special concepute pentru HoReCa, cu termen de valabilitate mai mare și ambalaje speciale. În plus, rețeaua face investiții în capacități suplimentare de producție și optimizarea lanțului logistic, pentru a crea o infrastructură care să poată susține volume mari și livrări rapide.

Astfel, Dulcinella are în plan deschiderea la Târgu Neamț a unei fabrici cu o suprafață de producție de 4.700 de mp, pentru atingerea unei cifre de 10 milioane de euro, în creștere cu 30% față de 2024. În plus, pe terenul achiziționat lângă București, la Cernica, rețeaua își propune să construiască un hub logistic, pentru depozitarea produselor congelate dezvoltate pentru clienții B2B, cu o suprafață de până la 7.000 de mp.

„Cele mai importante inițiative din zona de B2B pentru noi sunt parteneriatele cu rețelele de retail și supermarketuri, care oferă volum mare și stabilitate, precum Metro, OMV, colaborările cu HoReCa, unde produsele noastre premium sunt foarte apreciate în lanțurile de cafenele și restaurante precum Gloria Jeans Coffee, Tucano Coffee, Ted’s Coffee, Hilton; și produsele sub marcă privată (white label), care ne permit să ne extindem și să oferim soluții personalizate clienților”, explică Sergiu Diaconu.

Pe lângă România, Dulcinella are deja activitate în Marea Britanie, Spania, Franța, Bulgaria și există planuri de extindere în Germania, Statele Unite ale Americii și Emiratele Arabe Unite.

În România, rețeaua este formată din 20 de cofetării și patiserii în București, Brașov, Iași, Suceava, Târgu Neamț, Piatra Neamț, Roman și Fălticeni. Anul acesta, Dulcinella are în plan să atingă 50 de locații în țară.

În primă fază, extinderea se va face în orașele aflate la o distanță de aproximativ 150 de kilometri de București și pe zona Moldovei, unde infrastructura de producție și distribuție este deja bine dezvoltată.

Începând cu 2023, Dulcinella face parte din portofoliul fondului de investiții Cornelius H Group LTD din Londra.