In vino veritas

Miron Radic a fost cooptat de Alfred Beck în cadrul companiei amb Wine Company, firma care deține Crama Liliac, în urmă cu circa șase ani, iar miliardarul austriac i-a transmis rapid „dependența” de vinul românesc. Licoarea lui Bachus îi stârnise interesul tânărului încă de pe băncile facultății: Miron Radic și-a realizat și tema de licență chiar pe subiectul vinurilor românești, la Universitatea de Economie și Business din Viena.

Miron face parte din echipa Liliac de la momentul lansării oficiale a cra­mei în România, în 2012, ocupându-se până în 2015 de vânzările de export și de marketing. În acel an, a fost numit managing director al companiei amb Wine Company, alături de „jumătatea lui mai bună”, cum îi place să spună, Victor Ciupercă, manager român care ocupa și funcția de CEO al companiei. Tot în 2015 s-a mutat și în România, pentru că un business nu poate fi gestionat de la mai bine de 600 de kilometri depărtare.

Anul acesta însă, Victor Ciupercă i-a predat funcția de CEO al amb Wine Company tânărului austriac. Miron Radic coordonează astfel în prezent atât activitatea echipei de la București, cât și operațiunile cramei la nivel regional.

„Eu am crescut în Austria, am fost învățat să fiu punctual, să respect reguli, dar, cu toate astea, în România am învățat că nu trebuie să fii atât de extremist cu punctualitatea. Cred că România este o țară cu mult potențial, mai ales în ceea ce privește piața vinurilor, cred că putem crește foarte mult ceea ce facem aici, în România”, spune Miron Radic.

Amb Wine Company este parte a consorțiului austriac amb Holding și compania fondatoare a Cramei Liliac, localizată în regiunea Batoș din Târgu-Mureș.

Istoria producătorului de vin începe acum circa opt ani, când antreprenorul austriac Alfred Beck a achiziționat terenurile viticole din zona de centru-nord a țării. Austriacul Alfred Beck nu se află la primele lui afaceri în România, el fiind activ și în domeniul imobiliar și în agricultură. De altfel, în 2010, în timpul unei vizite la Batoș, austriacul tatona investițiile în păduri, însă i-au plăcut dealurile acelei zone și s-a decis să investească în cramă. Antreprenorul este acționar al grupului imobiliar care deține clădirea de birouri Magheru One, precum și alte clădiri de birouri în zona Pipera și mai multe terenuri în București și în țară. El deține și câteva sute de hectare de teren arabil.

Cum a început Miron Radic să lucreze pentru compania miliardarului austriac?„Am intrat în contact cu cei de la amb Wine Company după ce am terminat facultatea. Alfred Beck (fondatorul companiei) m-a plăcut, a avut încredere în mine și m-a angajat. Nu s-a uitat peste CV-ul meu, de fapt nu am scris niciodată un CV”, povestește tânărul manager, care acum conduce un business cu peste 30 de angajați.

El spune că, la rândul lui, nu s-a uitat peste CV-urile persoanelor pe care le-a angajat. Spre exemplu, Miron povestește că dacă se baza pe ce scria în CV-ul asistentei pe care o are în prezent, nu ar fi angajat-o niciodată.

„Sincer, dacă mă luam după ce scria în CV, nu aș fi angajat-o, dar am chemat-o la interviu și totul a fost  atât de minunat, încât i-am zis: «Ești angajată». Știam că nu știe să facă ce ar trebui să facă cineva în funcția de asistent, dar i-am zis că anul acesta trebuie să învețe ce este nevoie, i-am zis că anul ăsta poate să facă greșeli, pentru că nu se supără nimeni, pentru că din greșeli învățăm cel mai bine”.CEO-ul a știut că dacă ocupă această funcție este mai bine pentru companie ca el să se mute în România, pentru a putea manageria de aproape toată activitatea.

„Când am fost întrebat de Alfred Beck dacă vreau să ocup funcția de manager general, am spus da, dar asta înseamnă că trebuie să mă mut în România, pentru că nu pot să conduc o companie de la mii de kilometri depărtare. Trebuie să fiu acolo pentru a putea înțelege ce merge și ce trebuie îmbunătățit.” O parte din filosofia lui Alfred Beck se axează pe încrederea oferită angajaților lui, filosofie preluată și de Miron.

„Eu le ofer angajaților libertate și încredere. Deși anul acesta echipa este mai mică – anul trecut erau 38 de angajați, în prezent sunt 32 – businessul a crescut. Asta pentru că fiecare face exact ce trebuie, iar eu am încredere în ce pot ei să facă. Sunt gata să spăl și vase, sunt pregătit să fac și calculele financiare, suntem o echipă și ne ajutăm la orice. Este bine să găsești oameni care să formeze o echipă consolidată.”

Miron spune că domeniul vitivinicol este un business care se dezvoltă încet, în care nu poți grăbi lucrurile. „În următorii cinci ani voi urma strategia de dezvoltare și creștere. Chiar dacă sunt momente în care îmi vine să sar peste anumiți pași, îmi aduc aminte că în această industrie trebuie să ai răbdare pentru a fi sustenabil și pentru a evolua.”

Pentru anul în curs, Miron Radic estimează o creștere de 10%, având în vedere recolta slabă de anul trecut.

„Am înregistrat creșteri mari, având în vedere că în 2012 vindeam 12.000 de sticle într-o lună, iar acum vindem 12.000 de sticle pe zi.”
Amb Wine Company a încheiat anul 2017 cu o cifră de afaceri de 1,6 milioane de euro, în creștere cu 33% față de anul precedent, când au înregistrat o cifră de afaceri de 1,2 milioane de euro, iar pentru anul în curs estimează o creștere de 10%. Crama Liliac a fost finalizată în 2015 și a totalizat o investiție de 10 milioane de euro.

La ora actuală, crama are o capacitate totală de producție de peste 300.000 de litri în rezervoare de inox și 150 de butoaie de lemn din stejar transilvănean. Reprezentanții companiei au spus că au în plan o extindere a capacității de până la 400.000 litri.

Compania exportă 10% din totalul producției în țări precum Austria, Danemarca, Marea Britanie, Germania, Luxemburg, Cehia, Polonia, iar începând de anul acesta și în Belgia.