Idei de afaceri: ce trebuie să facă un artist culinar de succes (GALERIE FOTO)
Arta culinară poate însemna mai mult decât măiestria preparării mâncărurilor, după cum o dovedesc Matthew și Jennifer Carden, doi soți din California.
El este fotograf care realizează imagini pentru cărți de bucate și cataloage de preparate culinare, iar ea este specialistă în “cosmetizarea” alimentelor pentru fotografii. Cei doi s-au hotărât să deschidă în urmă cu doi ani o galerie de artă denumită “Super Fresh Food Art Gallery”, dedicată culturii contemporane a mesei.
Operele expuse nu sunt însă simple tablouri cu fructe pe platouri, arată San Francisco Chronicle. Unele prezintă diverse scene de viață, unde figurine de jucărie interacționează cu alimente, cum ar fi o lucrare în care niște omuleți își văd de treabă în jurul unui fagure de miere (vezi galeria foto), o alta cu omuleți ce înoată sau se relaxează pe marginea unei piscine care este de fapt gura unui pahar cu mied, ori schiori alunecând printre bombonele colorate. O altă lucrare expusă a fost realizată prin fotografierea unor machete de mașini în fața unor restaurante de tip fast-food, ca și cum mașinuțele ar fi fost parcate în fața acestora de proprietarii ce vor să-și cumpere de mâncare de la localurile respective.
Exponatele din galerie sunt completate de o gamă de acuarele realizate de Cara Brown, ce prezintă deserturi cum ar fi ecleruri sau tarte cu fructe, ori lucrări ale unui artist specialist în mozaicuri, Jim Bachor (vezi galeria foto), care, inspirat de mozaicurile cu scene cotidiene descoperite la Pompei, a creat la rândul său o serie de mozaicuri închipuind produse alimentare sau băuturi moderne cum ar fi chipsuri sau cafea.
Proprietarii galeriei au planuri mari pentru acest an, dorind să extindă expoziția cu noi lucrări, datorită succesului de care aceasta s-a bucurat până acum.