Feteasca Neagră, soiul de strugure din zona României cu cel mai mare po-tențial calitativ

Astfel, din dorința de a promova acest soi și de a-l aduce mai mult în atenția consumatorilor, echipa CrameRomania.ro și ReVino.ro a lansat harta Feteasca Neagră care cuprinde o imagine de ansamblu a felului în care este repartizat acest soi în podgoriile de la noi din țară, dar și informații despre caracteristicile generale ale strugurelui, despre vinurile obținute și asocieri culinare.
 
“Vinurile produse din soiurile locale au un potențial enorm. Pe de o parte, pentru consuma-torul român acestea sunt alternative excelente la soiurile clasice din Franța, pe de altă parte, pot fi pretextul perfect pentru a atrage tot mai mulți turiști în România. Spun asta în ideea în care, turismul viticol se află pe un trend ascendent, iar pasionații de vin sunt mereu în căutare de ceva nou”, spune Alina Iancu, project manager CrameRomania.ro și Revino.ro.

Din Feteasca Neagră se pot obține vinuri roșii care pot fi învechite în butoaie din lemn de calitate, rezultând vinuri cu tipicitate pronunțată, cu arome variate și cu o structură de taninuri fine. Aromele întâlnite la vinurile obținute din Fetească Neagră pot fi de fructe, precum mure sau vișine negre, de condimente, precum scorțișoara, vanilie, piper, de coajă de pâine prăjită sau de piele. Feteasca neagră este folosită și în asamblaje, dar și pentru producerea de roze-uri de exceptie.

Potrivit unei estimări Organisation of Vine and Wine (OIV) Statistical Report on World Vitiviniculture privind producția mondială de vin pe 2017, țara noastră a înregistrat o creștere comparativ cu anul trecut: 5,3 mhl (2017) vs 3,3 mhl (2016) și 3,6 mhl (2015). Astfel, după două recolte slabe, ne întoarcem la un nivel ridicat de producție.

Conform OIV, la nivel mondial, în 2016, România era pe locul al zecelea în topul țărilor cu suprafața de viță-de-vie cultivată pentru producția de vin. Pe primele trei locuri, fiind Span-ia, China și Franța, urmate de Italia, Turcia, SUA, Argentina, Iran și Chile.

În ce privește producția de vin, suntem al treisprezecelea producător de vinuri, cu 3,3 mil-ioane de hectolitri, în 2016. Pe primele trei locuri sunt Italia, Franța și Spania, urmate de SUA, Australia, China, Africa de Sud, Chile, Argentina, Germania, Portugalia și Rusia.

Consumul de vin la nivel mondial s-a situat la 241 mhl anul trecut. În topul celor mai mari consumatori fiind americanii, francezii, italienii, germanii și chinezii. România se află pe locul al paisprezecelea, cu 3,8 mhl consumați anual. Un consum în scădere dacă este să ne uităm în urmă când în 2014 consumam 4,7 mhl, iar în 2015, 3,9 mhl.

CrameRomania.ro este singura bază de date bilingvă online a cramelor din România. Proiectul non profit, creat și dezvoltat de pasionați ai vinului, are ca obiectiv dezvoltarea turismului viticol și creșterea nivelului de curiozitate al celor care călătoresc pentru vinurile, cramele și podgoriile din România.
 
Revino.ro este un agregator de tipul Trip Advisor care le oferă vizitatorilor toate informațiile de care au nevoie pentru a organiza vizite la crame.