Dragoș Petrescu, colecționarul

Recent, antreprenorul aprecia că, anul acesta, grupul din care fac parte branduri precum Caru’ cu Bere, Hanu’ Berarilor și, mai nou, Hanul lui Manuc și Perscăruș din Herăstrău, va avea o creștere a cifrei de afaceri de 22%. Astfel că, potrivit calculelor ZF, “conglomeratul” de restaurante al lui Dragoș Petrescu va trece pentru prima dată de pragul de 100 de milioane de lei cifră de afaceri (mai exact, va încheia anul cu 109 mil. lei).

În prima jumătate a acestui an antre­pre­norul a preluat operarea restauran­tu­lui Pers­căruș din Herăstrău, a cărui reno­vare a durat trei luni, iar tot anul acesta el a început să administreze un alt restau­rant istoric, Hanul lui Manuc de lângă cen­trul vechi al Ca­pi­talei.

Dragoș Petrescu a intrat în bu­si­nessul restaurantelor cu grupul City Grill în anul 2004, după ce anterior se im­pli­case cu un alt antreprenor român în lan­țul de restaurante La Mama. City Grill este acum cea mai puternică afa­cere cu capital autohton din zona restaurantelor, care se bate cu giganți din fast-food precum McDonald’s, KFC și Pizza Hut.

City Grill Lipscani, și Trattoria Buongiorno de pe Strada Franceză (ambele parte a grupului City Grill), au fost închise de Dragoș Petrescu. Închiderile au venit după ce președin­tele Klaus Iohannis a promulgat o lege care interzice funcționarea de baruri, restau­rante și cafenele în clădiri cu bulină roșie.

Petrescu nu închide de tot cele două restaurante, ci urmează să găseasca noi spații în care să le poată reloca, fie tot în Centrul Vechi al Capitalei, fie în alte zone circulate.