De inspirație occidentală

În ceea ce privește businessul La Casa, Dorel Goia afirma recent că decizia de a lansa rețeaua de brutării și restaurante a venit nu din pasiunea pentru domeniu, ci mai degrabă din nostalgie. Mai exact, prima lui afacere, lansată în vara lui 1990, a fost o pizzerie.

„A fost primul cont bancar din zona Transilvaniei și primul credit acordat unui business privat de la acea vreme de Banca de Investiții. În martie 1990 am deschis contul, iar apoi am luat și creditul. Directorul băncii de la acea vreme venea zilnic în pizzerie pentru a vedea cum merg lucrurile, convins că va eșua.” Nu a fost așa însă, pizzeria fiind funcțională și astăzi.

Pentru brutăriile La Casa inspirația omului de afaceri a venit din Franța, Italia sau Germania, unde există o piață puternică pe acest segment.
Pe de altă parte, românii sunt mari consumatori de pâine și odată cu creșterea puterii de cumpărare încep să își diversifice opțiunile de consum.

Lanțul de restaurante și brutării La Casa, lansat în urmă cu cinci ani de Dorel Goia, a ajuns la aproape 50 de unități în 14 orașe, omul de afaceri concentrându-și atenția pe zona Clujului și pe orașele aflate pe o rază de 100-150 de kilometri de acesta.

La fel ca și celelalte businessuri ale sale, Dorel Goia a pornit afacerea La Casa acasă, în Transilvania. Ba mai mult, el afirma recent că nu vrea să meargă mai departe pentru că este greu de gestionat un astfel de business de la distanță – apar problemele de aprovizionare și logistică.
Compania La Casa Ristorante Pizzeria Pane Dolce, care administrează businessul, a terminat anul trecut, ultimul pentru care există date, cu afaceri de circa 40 mil. lei (plus 25%) și 400 de salariați.