Cum a reușit una dintre cele mai mari companii românești să se pregătească pentru toate crizele pe care le întâmpină acum și a reușit să treacă peste toate problemele

Top managementul grupului Agricola a croit un plan concret încă de acum zece ani pentru a putea face față crizelor cu fațete multiple, așa cum este cea cu care economia se confruntă în prezent. Concret, „este vorba de un set de indicatori la care am lucrat pentru ca firmele noastre să aibă un bilanț echilibrat, o expunere rezonabilă la îndatorare, o rentabilitate minimă care să facă companiile noastre capabile să gestioneze șocuri multimple”, declară Grigore Horoi, președinte al grupul de firme Agricola.

Antitermic pentru febră, vitamine pentru imunitate și antibiotic pentru infecții. Așa cum apelăm la tratamente pentru diferite situații de sănătate, și companiile trebuie să aplice diverse măsuri pentru a menține echilibrul financiar și nu numai, în condiții de piață aprige. „2023 este pentru firmele grupului nostru, ca de altfel pentru toată economia României, un an plin de provocări.

Se știe foarte bine despre efectele crizei energetice, creșterea prețurilor la resursele de bază, incertitudinea și teama legate de războiul din Ucraina, inflația care a erodat puterea de cumpărare a românilor, seceta, dezordinea din piața cerealelor și, toate acestea, după criza Covid care practic a bulversat întreaga planetă.

Evident că gestionarea unei astfel de crize multiple nu este deloc simplă. Am elaborat programe adaptate la această situație și am reușit să gestionăm destul de bine provocările care ne-au stat și încă ne mai stau în cale”, explică Grigore Horoi, care coordonează activitatea grupului cu activități în domeniul producției de carne de pui, ouă, mezeluri și alimente semipreparate. Grupul, care reunește reunește firmele Agricola Internațional, Salbac, Europrod, Avicola Lumina și Aicbac, a avut anul trecut o cifră de afaceri de 1.128 milioane de lei, în creștere față de 820 de milioane de lei în 2021. Pentru 2023, bugetul prevede o cifră de afaceri de 1.216 miioane de lei, cu un profit de peste 60 de milioane de lei, în scădere față de anul trecut, când acest indicator s-a plasat la 111 milioane de lei.

Și pentru că paza bună trece primejdia rea, rezultatele pe primele opt luni ale anului în curs sunt aliniate cu obiectivele setate pentru această perioadă; „realizăm în linii mari obiectivele de vânzări – cantitate și cifră de afaceri – pe toate liniile de business sau categorii de produs, realizăm indicatorii de profitabilitate care să facă sustenabile afacerile noastre și pentru viitor”, declară reprezentantul grupului. Lucrul acesta a fost posibil deoarece firmele din grup au fost pregătite din timp să facă față unor eventuale crize. „Sunt aproximativ zece ani de când, împreună cu colegii din top managementul firmelor din grupul Agricola, am stabilit un set de indicatori la care am lucrat pentru ca firmele noastre să aibă un bilanț echilibrat, o expunere rezonabilă la îndatorare, o rentabilitate minimă care să facă companiile noastre capable să gestioneze șocuri de natura celor amintite”, afirmă Grigore Horoi.

Prezentul nu aduce însă doar pericole, ci și oportunități în ciuda sau poate datorită posibilelor dezechilibre. „Cât despre oportunitate, le-am spus colegilor mei că avem ocazia să demonstrăm colaboratorilor noștri că suntem un partener pe care pot conta”, adaugă reprezentantul grupului cu sediul în Bacău. Tot el susține că grupul pe care îl coordonează este consecvent și în relația cu consumatorii. „Există tentația unor operatori din industria noastră de a «ajusta» calitatea produsului în funcție de puterea de cumpărare… Noi am ales să menținem cu orice preț calitatea produselor, chiar dacă la unele produse cu valoare mare și preț unitar pe măsură nu am reușit să marcăm creșteri de volume așa cum am fost obișnuiți. Sunt convins că decizia noastră de a păstra și chiar îmbunătăți calitatea ne va răsplăti pe viitor”, declară Grigore Horoi. Sub umbrela Agricola sunt vândute: carne de pui în diverse forme de procesare și ambalare, puii cu creștere lentă crescuți fără a li se administra vreodată antibiotic („un produs premium pe care doar Agricola îl are în portofoliu”), o gamă de produse premium prezentă în piață sub brandul Bravito, dedicată copiilor și întregii familii, sub care sunt comercializate exclusiv produse de top de la toate liniile de business ale grupului: pui, mezeluri, ready-meals și ouă. Cum se schimbă comportamentul de consum? Evident, criza este resimțită de consumatori, care-și văd veniturile devenind insuficiente pentru facturile la utilități și costurile gospodăriei. Au început să cumpere mai puțin, să vâneze promoții, să achiziționeze mai puțin pentru stoc sau familie și să prefere magazinele de proximitate ori online-ul, punctează Grigore Horoi. „Spuneam în glumă că poate așa se mai reduce din risipa (alimentară)! Da, pe acest fond, volumele realizate la categoriile de produse cu valoare unitară mare sunt «în acord» cu tendințele pieții, care în această perioadă se orientează spre produse mai ieftine, chiar dacă în decizia de cumpărare a consumatorului este de multe ori sacrificată calitatea”. O altă tendință evidentă în piață este apetitul tot mai mare pentru produsele semipreparate. „La jumătate de an de la declanșarea crizei sanitare canalul HoReCa era blocat și am constatat o cerere tot mai susținută pentru produsele de tip ready-meal, tendință care se menține și astăzi”, afirmă reprezentantul grupului Agricola. În planurile de afaceri ale companiei optimismul se vede cu ochiul liber și în bugetele de investiții. Dacă investițiile din 2021 și 2022 au fost la un nivel similar – 38 de milioane de lei și, respectiv, 31 de milioane de lei – pentru anul în curs miza a crescut, până la 86 de milioane de lei.

„Investim an de an (de parcă nu se mai sfârșește!) în tot ce credem că poate aduce un plus pentru afacerile noastre”, afirmă reprezentantul grupului. El punctează că investițiile din 2023 pentru Agricola se plasează la 7,8 milioane de euro, din care cele mai importante alocări sunt pentru modernizări ferme (1 milion de euro – pentru îmbunătățirea de performanțe tehnice, reducerea costurilor și creșterea calității), modernizarea stației de epurare (0,6 de milioane euro – conformare la legislația de mediu), stație incinerare deșeuri speciale (1 milion de euro – conformare la legislația de mediu), achiziție mijloace de transport (1 milion de euro – plus de calitate a serviciilor logistice, reducere de costuri), achiziție a unei linii de procesare ouă lichide la Fabrica Praf Ouă (0,3 milioane de euro – produs nou, dezvoltarea portofoliului), parcuri fotovoltaice (aproximativ 1 milion de euro – surse alternative de energie), modernizare fabrica de nutrețuri combinate (0,4 milioane euro).

Bugetul alocat investițiilor la Salbac în 2023 este de 3,5 milioane de euro, fonduri necesare pentru centrală termică nouă, centrală fotovoltaice și modernizarea depozitelor de maturare salamuri.

2,85 de milioane de euro sunt dedicați investițiilor la Europrod, pentru infrastructură de fabricație și echipamente pentru fabrică, iar alte 2 milioane de euro vizează Avicola Lumina, pentru modernizarea a teri hale de creștere păsări în volieră și o fermă nouă de tineret păsări rasă ușoară.

Pui, ouă, ready-meals și salamuri

Grupul Agricola reunește firmele Agricola Internațional, Salbac, Europrod, Avicola Lumina și Aicbac. Pentru întregul grup, investițiile bugetate pentru anul în curs sunt de aproape trei ori mai mari decât în cei doi ani anteriori. Vânzările previzonate se plasează la un nivel similar cu anul trecut, iar profitul estimat inițial este de cca 60 de miloane de lei, față de 111 milioane de lei anul trecut.

Miza pe export. În fiecare an, până la 15% din producția de carne de pasăre a grupului Agricola este exportată, principalele piețe de peste hotare fiind UK (aproximativ 45% din total exporturi în 2022), Grecia (16%), Bulgaria, Ungaria, Slovacia, Germania, Franța, Macedonia, Kosovo. Produsul cel mai căutat la export este pieptul de pui dezosat, urmat de pulpa întreagă refrigerată. Din 2021 grupul băcăuan este prezent și pe piața Africii (Ghana, Gabon, Mozambique, Republica Centrafricană, Angola, Guineea Ecuatorială etc.) cu produse inferioare (aripi B, spinări și spate congelate).

La categoria mezeluri (compania Salbac) volumul exporturilor atinge 6,6% din total vânzări și sunt adresate în special comunităților de români din diaspora, piețele cele mai importante fiind: Spania, Italia, Germania, Marea Britanie, Franța, Irlanda, Belgia, Polonia, Olanda și Danemarca. Produsele preferate în această categorie sunt: Micii Gustoși, Salamul de Sibiu Agricola, Mix Grill.

„Obiectivele de viitor ale companiei Salbac privind Salamul de Sibiu IGP țin în special de stimularea exportului și creșterea volumului de vânzare în cadrul comunităților de români din țări terțe, precum și deschiderea de noi piețe pe relații transatlantice: SUA și Canada. În 2022 au avut loc o serie de acțiuni bilaterale importante privind colaborarea cu departamentul Food Safety and Inspection Service (FSIS) din SUA și ne-a bucurat obținerea de curând a acceptului pentru export pe această piață, cât mai curând”, declară Grigore Horoi. 

Europrod, compania din grup specializată în produse de tip redy-meal și semipreparate, realizează exporturi de circa 36% din total volume vândute, pe piețele din Franța și Anglia, unde sunt preferate nuggets și burgerii.

Cât privește așteptările pentru ultima parte de an, planurile nu s-au schimbat dramatic. „Pentru lunile de sfârșit de an ne continuăm cu încăpățânare planurile și suntem convinși că vom realiza ce ne-am propus, chiar dacă vom fi «premiați» din mers cu ceva ajustări fiscale, de ordinul câtorva milioane de lei pe lună! Deoarece colegii, partenerii și toți stakeholderii noștri au nevoie de încredere în viitorul afacerilor noastre, suntem «condamnați» să fim optimiști”, declară Grigore Horoi.