Cum a fost răsplătit un imigrant după ce a spălat vase timp de douăzeci de ani pentru unul dintre cele mai bune restaurante din lume
Ali Sonko, un imigrant care se ocupa de spălatul vaselor într-un restaurant din Danemarca, a fost promovat partener al localului, a anunțat săptămâna aceasta Rene Redzepi, bucătarul-șef și cofondatorul acestuia, conform CNN Money.
„Îmi face o deosebită plăcere să anunț că managerii noștri, Lau și James, alături de Ali, cel care se ocupă cu spălatul vaselor, au devenit parteneri în NOMA”, a declarat Redzepi pe Instagram.
Sonko, în vârstă de 62 de ani, s-a ocupat de spălatul vaselor mai bine de un deceniu în cadrul restaurantului din Copenhaga, Danemarca. Un purtator de cuvânt al restaurantului – care deține două stele Michelin – a refuzat să dezvăluie condițiile financiare ale parteneriatului cu Sonko.
Pe de altă parte, când a anunțat vestea, Redzepi l-a descris pe acesta ca fiind „inima și sufletul Noma”, potrivit ziarului danez Berlingske. „Nu cred că oamenii știu ce înseamnă să ai o persoană ca Ali în casă. E tot timpul cu zâmbetul pe buze”, a spus Redzepi.
Redzepi a deschis NOMA în 2003, după ce a lucrat alături de mulți bucătari faimoși. Apreciatul restaurant din Copenhaga a deținut titlul de „Cel mai bun restaurant din lume” timp de trei ani consecutivi, între 2010 și 2012, și apoi din nou în 2014.
-
După ce a anunţat că renunţă la circa 100.000 de angajaţi până în 2030, unul dintre cei mai mari producatori auro îşi reduce şi mai mult previziunile pentru 2026, pe fondul cifrelor dezastruoase din China
-
Grindeanu,nou atac la adresa lui Mureşan:Persoanele care fac asemenea lucruri nu pot ocupa demnităţi
-
Tensiuni pentru companiile cu afaceri în Rusia: Moscova a preluat controlul operaţiunilor Nestlé şi Auchan din Rusia. Retailerul francez are 230 de magazine şi 30.000 de angajaţi