Consumatorul-cameleon, creația crizei

“Acum cumpărătorii nu sunt dispuși să mai riște nimic. Știu exact care sunt produsele pe care vor să le cumpere și nu sunt dispuși să facă încercări”, declară Radu Timiș, președinte al grupului CrisTim, una dintre cele mai mari companii procesatoare de carne de pe piața românească.

Este o schimbare drastică față de dispoziția cumpărătorilor din urmă cu numai câțiva ani: conform studiilor, românii erau cei mai dispuși dintre toți europenii să încerce produse sau servicii noi, ceea ce făcea din această piață locul ideal pentru lansări. Schimbarea comportamentului de consum nu este însă apanajul exclusiv al românilor, fenomenul găsindu-și corespondent în întreaga lume. “Consumatorul de azi trece printr-o metamorfoză radicală, devenind un adevărat <cameleon>”, arată un studiu realizat la nivel mondial de Ernst & Young.

La nivel local, consumatorul “este adesea pus în fața unei provocări: de a alege produsele în funcție de un buget de cheltuieli mai redus”, declară Ioan Popa, directorul general al Transavia, cel mai mare producător de carne de pui de pe piața românească.Andreea Mihai, directorul de marketing al Carrefour România, spune că de-a lungul ultimilor trei ani comportamentul de cumpărare și consum s-a schimbat.

Astfel, 99% din gospodării au adoptat un comportament mai înțelept sau cumpătat, mergând de la renunțarea la anumite categorii, cumpărarea unor cantități mai mici, căutarea activă a promoțiilor, migrarea spre branduri mai ieftine sau spre mărcile proprii și până la vizitarea mai multor magazine pentru a compara ofertele.

Coșurile de cumpărături nu mai sunt îndesate în exces, “acest comportament fiind mai degrabă privit drept risipă”, spune Alina Niță, head of shopper insight, loyalty and credits, în cadrul Real Hypermarket. Tot ea completează că stocurile din cămări sunt acum un lucru rar, oamenii fiind din ce în ce mai concentrați pe strictul necesar.