Clatette, primul brand românesc de clătite ready made își face intrarea pe piața românească de retail

Investiția pentru intrarea pe piață a brandului Clatette se ridică la peste 130.000 de euro, sumă obținută în urma a două finanțări bancare (Banca Transilvania și BCR) în valoare de 450.000 lei și a propriului capital. Banii au fost investiți în amenajarea spațiului, utilaje de producție și ambalare, mașină de transport, softuri de gestiune, echipamente de lucru, analize și certificări pentru standarde food safety, branding și marketing.

Începând cu luna martie, produsele brandului Clatette pot fi găsite în trei sortimente pe rafturile magazinelor Auchan din București. Produsul finit, care se regăsește pe rafturile magazinelor, constă în împachetarea a 12 foi de clătite proaspete, produse din ingrediente naturale, ambalate în vid. Pe piață au fost distribuite șapte din cele zece rețete din portofoliul brandului, cinci ca baze pentru pentru deserturi și două rețete fără zahăr. Clătitele se distribuie și pe canale HoReCa, cu precădere în cantinele școlilor și grădinițelor publice și private.

Produsele se adresează consumatorului tânar, modern, din mediul urban. „Am gandit acest produs avand in minte două lucruri: femeia modernă, mai mult sau mai puțin sofisticată, independentă, foarte activă, care preferă să petreacă fără griji cât mai mult timp cu familia sau cu prietenii, fără să petreacă prea mult timp în bucătărie, dar care este totuși foarte atentă la eticheta produselor pe care le achiziționează și le pregătește pentru cei dragi. Uitându-ne la trendul crescător de consum al produselor ready meal și fresh food din ultimii doi ani, coroborat cu atenția sporită a românilor pentru produse autohtone și clean label, sunt optimistă în reușita proiectului nostru și în dezvoltarea următoarelor sortimente pe care le avem în lucru, cu adresabilitate și mai mare, incluzând consumatorul în mișcare, ce preferă gustări ready to go”, spune Georgiana Gheorghe, fondatoare Clatette.