Ce se întâmplă într-o librărie din China de se epuizează locurile în doar câteva minute? Conceptul neobișnuit care îi aduce pe tineri împreună la masă

În Wenzhou, un oraș de coastă din China cunoscut mai degrabă pentru antreprenoriat decât pentru cultură, o librărie transformă mâncarea într-un punct de întâlnire pentru comunitate. Dish Books, deschisă în luna martie, combină literatura culinară cu expoziții, evenimente și cine pregătite împreună. La parter, rafturile sunt dedicate cărților de bucate, antropologiei alimentare, revistelor internaționale și publicațiilor independente. La etaj, un spațiu luminos găzduiește expoziții, discuții și seri de gătit în comun. Clienții merg împreună la piața din apropiere, aleg ingredientele, gătesc și apoi iau masa împreună. Locurile pentru aceste evenimente se epuizează uneori în câteva minute. Conceptul pornește de la o schimbare în obiceiurile generațiilor tinere din China. Dish Books propune astfel mai mult decât o librărie: un loc în care mâncarea, cultura și istoria devin pretexte pentru ca oamenii să se întâlnească, să gătească și să construiască relații.