Când servirea mesei încape pe mâna artiștilor
Ca să organizezi o masă de pomină nu mai ai nevoie numai de bucătari de renume, ci trebuie să apelezi și la artiști, așa cum o arată inițiativa Experimental Gastronomy, lansată de olandezii Martin Kullik și Jouw Wijnsma, prin intermediul firmei lor Steinbeisser.
Aceștia, scrie CNN, organizează periodic așa-numite experiențe culinare unice, la care cooptează maeștri bucătari care să conceapă meniuri de degustare vegane, bio și la care folosesc produse locale și artiști care să decidă asupra modului de servire.
Mesenii se trezesc astfel puși în fața unor obiecte care le-ar putea părea de-a dreptul fantastice, cum ar fi furculițe bifurcate, linguri mult prea lungi, vase de sticlă în care trebuie să-ți bagi limba ca să poți bea ceva, toate acestea arătând mai degrabă ca exponatele dintr-o galerie de artă decât ca niște piese dintr-un set de veselă și tacâmuri și având rolul de a-i face să stea de vorbă și să savureze pe îndelete mâncarea.
-
Una dintre cele mai frumoase ţări europene plăteşte familiile care vor să se stabilească permanent în anumite regiuni. Câţi bani poţi să primeşti?
-
Povestea unei tinere care în doar doi ani a reuşit sa construiască de la zero o companie cu care face 1 milion de euro
-
Comisia Europeană a aprobat planul României pentru deblocarea exporturilor de oi şi capre. Ce presupune planul pentru judeţele Tulcea şi Constanţa