Businessurile românești prind curaj să treacă granița: Lanțul de covrigării Luca accelerează expansiunea pe piața poloneză și deschide în luna iulie încă trei covrigării

Lanțul de simigerii Luca, ce deține pe plan local peste 140 de patiserii-covrigării, accelerează expansiunea pe piața din Polonia, cea mai puternică economie din Europa Centrală și de Est. Mai exact, după ce la finalul lunii mai a fost inaugurată prima unitate, în iulie urmează alte trei deschideri.

Astfel, compania ajunge la patru simigerii pe piața din Polonia, prima piață internațională pe care businessul românesc a ieșit.

Spre comparație, pe plan local, compania este unul dintre cei mai puternici actori, operând peste 140 de patiserii-covrigării, un business foarte efervescent.

Companiile antreprenoriale mari din domeniul covrigăriilor s-au dezvoltat puternic pe parcursul ultimilor 10-15 ani, perioadă în care au acoperit spațiile stradale cu vad și trafic pie­tonal, spații lăsate libere de alte tipuri de afaceri, de la mici magazine de modă, la sucursale ban­care sau alimentare de cartier. De altfel, atât în București cât și în orașele de provincie, chiar și în cele cu 20.000 de locui­tori, pe bulevardele principale, acolo unde în Occident găsești artere de shopping, cu articole de modă, cosmetice sau terase, în România găsești cel puțin o covrigărie și o patiserie, asta pe lângă case de pariuri și farmacii.

Dezvoltarea accelerată în ultimul deceniu este ceva specific mai multor afaceri din dome­niu. Acest lucru se datorează pe de-o parte ape­ti­tului mare al românilor pentru covrigi și pati­serie, un obicei ce datează încă dinainte de ’90.

Pe de altă parte însă, expansiunea accelerată a acestor rețele precum și dezvoltarea unor jucători independenți vine ca urmare a faptului că în criza din 2009-2010, când mulți români și-au pierdut locul de muncă sau au suferit reduceri de salariu, oamenii au devenit mai prudenți în achiziții. Asta a însemnat că au renunțat să iasă la restaurantele a la carte și s-au orientat către cele fast-food. Apoi, cei care nu au mai avut bani de fast-food au înlocuit hamburgerul și cartofii prăjiți cu covrigi ori pateuri, o masă ce costă 10 lei sau mai puțin.

Jucătorii din HoReCa și analiștii spun că aceste simigerii sunt afaceri care prind avânt în perioadele de criză, pentru că ele se adresează tuturor persoanelor, indiferent de venit. Astfel, în contextul actual, marcat de inflație și de creșteri de prețuri pe toată linia, aceste companii primeasc mai mulți clienți care migrează dinspre alte segmente ale pieței HoReCa.

Acest lucru e vizibil și în businessul Tinervis Group, compania care operează lanțul de simigerii Luca. Aceasta a raportat în 2023 afaceri de 526 mil. lei, plus 43%. Profitul a urcat la 46,6 mil. lei, plus 13,7%.

Brandurile românești s-au dezvoltat odată cu economia locală, dar și invers, economia a crescut datorită lor. Acum, firmele autohtone trebuie să aibă mai mult curaj pentru a duce businessul și brandul lor dincolo de graniță, lucru care devine tot mai vizibil, deși pașii sunt momentan timizi.