Brandurile mari de fastfood se înghesuie să vină pe plan local, o piață care crește precum Făt-Frumos

Lanțul american de fast food Wendy’s și-a anunțat oficial venirea în România în sistem de franciză, urmând să fie deschise cinci restaurante doar în 2025. Planul francizatului JKC Capital, o firmă antreprenorială din Canada, este mai ambțios de atât, vizând investiții de 200 mil. euro pe plan local în următorul deceniu.

Lanțul american de fast food Wendy’s și-a anunțat oficial venirea în România în sistem de franciză, urmând să fie deschise cinci restaurante doar în 2025. Planul francizatului JKC Capital, o firmă antreprenorială din Canada, este mai ambțios de atât, vizând investiții de 200 mil. euro pe plan local în următorul deceniu.

JKC Capital, un business fondat în 2015 de Kathryn și John Chayka, deține deja 61 de restaurante Wendy’s în Canada, unde este cel mai mare francizat al brandului. În top managementul firmei se află de circa cinci ani și românul Radu Bolohan, care este în prezent vicepreședinte (vice-president finance).

În anunțul companiei apare informația conform căreia expansiunea din România va fi realizată de către grupul canadian, însă în parteneriat cu Bolohan. Nu sunt oferite detalii privind acest parteneriat.

ZF a scris încă de acum un an că lanțul american de fast food Wendy’s intră pe piața locală în sistem de franciză. Grupul a anunțat atunci că a semnat acorduri de franciză pe două piețe – Irlanda și România -, această mutare făcând parte dintr-un plan mai amplu de a „cuceri’ Europa, continent unde sunt planificate „sute de deschideri“.

„Wendy’s deschide noi oportunități pentru brand în toată Europa. Alături de un partener cu o vastă experiență dovedită precum JKC Capital, construim (…) în fiecare piață pe care intrăm“, spune acum Michael Clarke, managing director la Wendy’s Europe.

Fondat în 1969, grupul are astăzi peste 7.000 de restaurante, dintre care mai bine de 1.300 sunt în afara SUA. Primele două unități din România vor fi inaugurate în prima parte a lui 2025.

„Această lansare reprezintă o bornă importantă pentru noi, pe măsură ce brandul intră pe o piață dinamică, cu un potențial semnificativ de creștere“, a declarat John Chayka, CEO al JKC Capital.

Pe piața de fastfood din România, Wendy’s se va lupta cu alte nume străine în frunte cu McDonald’s, KFC sau Burger King, dar și cu afaceri locale care vând produse precum shaorma ori sandvișuri. Brandurile străine sunt cele care domină sectorul atât ca număr de unități, cât și ca cifră de afaceri. Toate aceste afaceri sunt operate în sistem de franciză, același model fiind aplicat și de Wendy’s, brand cunoscut pentru burgerii săi.

Intrarea unui nou nume în acest domeniu în România vine într-o perioadă în care piața de fastfood crește, atât local, cât și internațional. Motivele? Pe de-o parte oamenii sunt tot mai ocupați și mănâncă tot mai des de la restaurant. Pe de alta, în contextul inflației și al scumpirilor, consumatorii se orientează de la restaurantele a la carte la cele de tip fast food și de la acestea din urmă la patiserii și covrigării.

Pe o piață efervescentă, înainte de Wendy’s, în 2022, americanii de la Popeyes au deschis primele restaurante pe plan autohton, tot în franciză. Înainte de asta, ultimul nume mare care a venit în România a fost Burger King, în 2019. În cazul său a fost vorba de o revenire după un deceniu aproape de pauză. Taco Bell a intrat local în 2017.

Chiae și așa, în România, în continuare, numărul de lanțuri de fastfood e mai mic decât în alte piețe. Doar nouă dintre cele mai puternice 20 de lanțuri de fastfood din SUA (patria-mamă a fastfood-ului) sunt prezente sau urmează să fie prezente pe piața din România, în frunte cu Subway, Taco Bell și McDonald’s, arată o analiză ZF pe baza datelor QSR Magazine. Lipsesc însă Chick-Fil-A, Chipotle, Sonic Drive in, Arby’s sau Papa Johns.

Piața din SUA este de departe cea mai dezvoltată din lume în ceea ce privește acest tip de restaurante cu servire rapidă, apetitul consumatorilor locali pentru burgeri, pui prăjit, gogoși sau pizza fiind pe măsură. Obezitatea e și ea la cote maxime.