Berarii se joacă cu gustul verii

IN MAI PUȚIN DE O LUNĂ, BERARII AU SCOS LA RAMPĂ TREI NOI PRODUSE. Ursus Breweries a lansat Ursus Cooler, un mix de bere (40%) și limonadă (60%). Bergenbier a prezentat Fresh Grapefruit, primul mix de bere cu suc de grapefruit de pe piața românească, iar URBB (United România Breweries Bereprod), îmbuteliatorul berii Tuborg pe piața românească, a lansat berea Skol folosind în rețeta de fabricație doar malț, hamei, apă și drojdie, renunțând la alte ingrediente. Berea Skol cu 100% malț este filtrată la temperaturi controlate sub zero grade. URBB nu are însă în portofoliu beri cu arome și nici Romaqua Group, cele două companii neintrând, încă, în această horă.

AVÂND ÎN VEDERE INTENSITATEA ACTIVITĂȚILOR DIN ACEST DOMENIU, n-aș fi surprins dacă segmentul berilor cu arome s-ar dubla anul acesta„, spune Mihai Bârsan, vicepreședintele de marketing al Ursus Breweries. Astfel, la final de an berile cu arome ar putea ajunge la o cotă de 5% din piață; pentru comparație, în alte piețe mature, berile cu arome au înghițit deja 10% din piață – nu imediat după lansare, ci timp de câțiva ani. În 2012, în funcție de prețul de vânzare, industria berii a ajuns la o valoare de 1,8 miliarde de euro, fiind a doua ca mărime din domeniul bunurilor de larg consum. Recordul absolut al pieței berii s-a înregistrat în 2008, când consumul mediu anual se plasa la 100 de litri de bere pe cap de locuitor.

MIHAI BÂRSAN ADAUGĂ CĂ NOUTATEA LANSĂRII URSUS COOLER ESTE COMPLETATĂ DE FAPTUL CĂ ACEASTA ESTE ȘI PRIMA MARCĂ ROMÂNEASCĂ DIN SEGMENTUL MIXURILOR DE BERE CU LIMONADĂ CE ARE ȘI VARIANTA FĂRĂ ALCOOL. Produsul este disponibil la sticle și doze de 0,5 litri atât în rețelele marilor retaileri, cât și în spațiile horeca. În urmă cu numai câțiva ani peste o treime din volume se vindeau în baruri, restaurante și terase, dar în prezent doar 28% din cantitatea totală de bere o mai aduce chelnerul.

 Berarii joacă la ruletă în 2013: se mai repetă vremea bună de anul trecut?

 Cea mai recentă descoperire a cercetătorilor britanici: Berea apără de Helicobacter Pylori

 Cele mai puternice femei din România: Violeta Moraru, Azuga Waters

 Băuturile preferate ale lui James Bond – GALERIE FOTO

 Saint Patrick’s Day: 20 de ani de Irish pub dâmbovițean

 Cât de tare îngrașă berea?

Șirul de lansări din acest sezon nu are însă nimic surprinzător, ci mai degrabă este o continuare firească a „meciului„ care a început vara trecută între berari. Cu limonadă, cu merișoare, cu lămâie sau chiar tequila, berile cu arome s-au dovedit anul trecut un catalizator al vânzărilor și noul teren de luptă al berarilor.

Aproape nicio lună din sezonul cald n-a trecut fără o lansare sau relansare de beri cu arome; de fapt, 2012 poate fi numit, pentru berari, „anul radler sau al berilor cu arome„. Încă din aprilie, Heineken a lansat pe piață Ciuc Radler, prima băutură de acest fel produsă local, diferența principală față de o bere obișnuită fiind compoziția: 63% limonadă, 37% bere, cu un conținut scăzut de alcool (1,9%). Susținut de o campanie de marketing agresivă, produsul a prins. În ringul berilor cu arome a intrat în iunie și Redd’s Cranberry, o bere cu aromă de merișoare și 4% conținut de alcool.

Al treilea plasat în piața berii, producătorul Bergenbier a relansat în iulie Bergenbier Fresh, pus pe piață anul anterior sub numele Bergenbier Fresh Lemon. Compania mai are în portofoliu și Beck’s Green Lemon, pe care l-a lansat în 2008.

DAR DACĂ MULTINAȚIONALELE ȘI-AU ÎNDREPTAT ABIA ANUL TRECUT ATENȚIA (ȘI BUGETELE) ASUPRA BERILOR CU AROME, trebuie spus că acest tip de băuturi exista deja pe piață de ani buni prin intermediul importatorilor. Stuff Distribution, de pildă, este o companie care a ales de la bun început să nu se lupte pe terenul acaparat de multinaționale și și-a alcătuit portofoliul din produse care să se deosebească total de ce exista pe piață.

Importatorul are în portofoliu berea radler Oettinger de mai bine de șase ani. Iar anul trecut, tocmai din pricina promovării agresive pe care au făcut-o multinaționalele berilor cu arome, Oettinger și-a crescut vânzările cu 500%. Ovidiu Negrea, director comercial al Stuff Distribution, insistă asupra faptului că „mulți fac confuzie între berea aromatizată cu lămâie și berea radler: Diferența este că în timp ce berea lemon este un pils sau un lager de 4-5% cu aromă de lămâie, Oettinger radler este un mix de 50% bere și 50% limonadă naturală, cu 2,5% tărie„.

`Una peste alta, berarii s-au prins într-un nou meci, ediția 2013. Vremea caldă e de partea lor – cel puțin până acum – și rămâne de văzut dacă portofelele nu vor „fluiera„ încheierea partidei înainte ca băutorii de bere să consume o halbă în plus față de anul trecut.