Au găsit soluții pentru creștere: KFC și Pizza Hut, plus 15% în primul trimestru

Mark Hilton, numit acum un an la conducerea operațiunilor unuia dintre cele mai mari grupuri de restaurante de pe piața locală, ce cuprinde nume precum KFC, Pizza Hut și Hard Rock Cafe, spune că afacerile KFC au avansat în primele trei luni ale acestui an cu 15%, în timp ce businessul Pizza Hut a postat o creștere de zece procente la un număr constant de restaurante.

„Anul va fi dificil, chiar mai dificil decât precedentul, mai ales în prima jumătate, însă noi ne-am bugetat creștere.“ Britanicul spune că mallurile sunt liniștite și clienții sunt prudenți, însă brandurile pe care le conduce cresc pentru că sunt cunoscute și au o istorie lungă pe piața locală, reușind astfel să își fidelizeze clienții.

În ultimii ani, marcați de criza financiară, românii au devenit tot mai precauți și mai economi, preferând să iasă mai rar în oraș sau să cheltuiască mai puțini bani. „Avem clienți care în contextul crizei se orientează spre produse mai ieftine, cum ar fi cele al căror preț începe de la 3,9 lei, însă continuă să vină. Avem însă și clienți care nu și-au schimbat obiceiurile de consum pentru că au încă disponibilitate financiară.“

Citiți articolul integral pe www.zfcorporate.ro