Analiză ZF. Întrebări fără răspuns: De ce a crescut prețul uleiului de consum cu 50% într-un an în România, cel mai mare producător de floarea-soarelui din UE?

♦ Bunge (Floriol), Expur (Bunica) și Prutul (Spornic), cei mai mari producători de ulei de consum din România, indică seceta, costurile în creștere și războiul din Ucraina ca principali factori care au stat la baza creșterii prețului.

Prețul uleiului comestibil a fost mai mare cu 49,7% în luna august a acestui an față de luna august a anului 2021, arată datele de la Institutul Național de Statistică. În prezent, uleiul de floarea-soarelui, indiferent de brand, în majoritatea cazurilor, costă peste 10 lei/litru în comerț. Chiar și mărcile private de ulei ale retailerilor se apropie de 10 lei/litru. Spre exemplu, uleiul de floarea-soarelui marca Proxi a retailerului Profi costă 9,5 lei/litru, potrivit Monitorului Prețurilor. Cum explică marii producători de ulei acest avans în contextul în care România este cel mai mare producător de floarea-soarelui din UE?

„Variația prețului uleiului observată în ultimele luni a fost influențată de mai mulți factori, dincolo de oferta și cererea de cereale și semințe oleaginoase, inclusiv de inflație. Războiul din Ucraina a dus la limitări logistice și aprovizionare limitată. În plus, cererea crescută și creșterea continuă a costurilor cu energia în Europa, a costurilor de ambalare și logistică (inclusiv combustibili) s-au tradus în costuri de producție și distribuție mai mari. Toți acești factori combinați au influențat prețurile finale“, au răspuns reprezentanții companiei Bunge la solicitarea ZF.

Vânzările totale de ulei de consum în 2021 au fost de 1,67 miliarde de lei, conform datelor de la Euromonitor. Bunge este cel mai mare jucător din piața de ulei românească după cifra de afaceri de 3 miliarde de lei anul trecut. Compania are în potrofoliu mărci ca Floriol, Unisol și Raza Soarelui pentru piața din România și Ulvex și Kaliakra pentru piața din Bulgaria, unde exportă.

După americanii de la Bunge, cu fabricile din Lehliu (județul Călărași) și Buzău, al doilea cel mai mare jucător din piața uleiului este Expur, cu fabrica din Slobozia și pe următorul loc este Prutul, cu fabrica din Galați.

„Factorii care au contribuit la creșterea prețului la uleiul de floarea-soarelui sunt: costurile ridicate ale energiei electrice și gazului, costul ridicat al transportului, la acestea adăugându-se și creșterile repetate de preț la toate materialele auxiliare de ambalat. De asemenea, costurile cu forța de muncă au crescut în ultimul an. Nu în ultimul rând, costul financiar al creditelor, pentru achiziția de materie primă, a crescut mult în ultimele 12 luni“, au spus reprezentanții Prutul, companie deținută de omul de afaceri Marian Andreev.

În funcție de rețeaua de comerț modern în care este vândut, uleiul de floarea-soarelui Floriol, de exemplu, costă între 12,95 lei/litru și 13,49 lei/litru, iar uleiul de floarea-soarelui Bunica (brand al Expur) costă 11,39 lei/litru, potrivit Monitorului Prețurilor. Prețul uleiului comestibil din România este similar cu cel din Portugalia (2,6 dolari/litru) și se apropie de cel din Franța (3,15 dolari/litru), date aferente lunii iunie, disponibile pe site-ul companiei de cercetare și analiză de piață Global Product Prices.

„Au existat, de-a lungul ultimilor ani, mulți factori care au condus la creșteri de prețuri pentru uleiul îmbuteliat pornind de la seceta severă din anul 2020, războiul din Ucraina și seceta din Canada în 2021 sau creșterea costurilor de producție pentru fermieri în anul 2022“, afirmă reprezentanții Expur. Conform celor mai recente date ale ZF, francezii de la Expur au cea mai mare capacitate de rafinare din țară, de 400 – 450 tone/zi, iar reprezentanții companiei au precizat că nu a avut plafonat pretul pentru energie și că acesta a crescut cu 140% într-un an.

În 2020, seceta a redus cu 40% producția totală de cereale a României, până la 19 milioane de tone. Însă, în 2021 România a avut o producție record de cereale și a obținut peste 3 milioane de tone de floarea-soarelui, situându-se pe primul loc în UE, conform datelor de la Eurostat. Deși pentru România 2021 a fost un an prosper, seceta s-a mutat în Canada și prețul uleiului la nivel mondial a continuat să crească, dar mai încet, translatând în uleiul îmbuteliat o creștere suplimentară de aproximativ 20% până la finele anului 2021, po­trivit reprezentanților Expur. „În 2020, pro­duc­țiile de semințe de floarea-soarelui din Bulgaria, România, Moldova, Ucraina și Rusia au înre­gis­trat scăderi de 10-20%, care, cumulat, au în­semnat circa 6 milioane de tone de semințe de floarea-soarelui (aproximativ 12 % din pr­o­ducția mondială)“, au adăugat repre­zentanții Expur.

Războiul din Ucraina a influențat piața prin faptul că această țară este cel mai mare exportator de ulei de floarea-soarelui din lume. Astfel, reprezentanții Expur susțin că prețul semințelor de floarea-soarelui livrate la procesatori s-a dublat în perioada august 2020 –  primavara anului 2021, iar același trend l-a urmat și uleiul brut de floarea-soarelui.

„Creșterea de preț la uleiul îmbuteliat a fost mai înceată decât a semințelor, totuși, în vara anului 2021, înregistram deja creșteri de 40-50% față de vara anului 2020. (…) Momentul invaziei Ucrainei de Rusia a creat panică printre consumatorii de cereale, semințe și uleiuri vegetale, iar imediat după aceea fluxurile de export pe mare au fost blocate. Dispariția temporară a Ucrainei ca exportator de ulei brut de floarea-soarelui a avut un efect dublu comparativ cu seceta din 2020.“

După invaziei Ucrainei de Rusia, prețul uleiului brut pe piețele externe atingea 4.000 dolari/tonă, iar pentru semințele de floarea-soarelui, prețul depășea 1.250 dolari/tonă în Constanța, fiind de trei ori mai mare decât în vara anului 2020. „Era momentul când semințele și uleiul din România au început să concureze cu consumatorii români, cu consumatori din toată lumea, care până atunci cumpărau ulei din Ucraina. Prețul uleiului îmbuteliat a crescut cu încă 30-35% față de ianuarie 2022“, au precizat oficialii Expur.

Reprezentanții Prutul au spus, la rândul lor, că în ultimele 12 luni, prețul de achiziție a materiei prime a variat mult, între 500 și 1.100 dolari/tonă. Ieri, 1 noiembrie, prețul pentru floarea-soarelui era de 565 dolari/tonă în Constanța, adică aproape 2.800 lei/tonă.

Mai mult, reprezentanții Expur au afirmat că a existat o schimbare a comportamentului de vânzare al fermierilor, ei preferând să întârzie vânzarea semințelor, așteptând oportunități pentru o valorificare cât mai bună a producției, astfel încât să își poată acoperi costurile ridicate de producție pentru 2022, dar și pe cele de înființare a recoltelor în 2023, care sunt și mai mari. „Consecința vânzării lente a semințelor este o acoperire limitată a procesatorilor, cea mai scazută din ultimii trei ani și o vulnerabilitate mai mare la incertitudinea și volatilitatea pieței“, subliniază reprezentanții Expur.

Pe de altă parte, reprezentanții companiei Prutul susțin că producătorii de ulei vegetal își fac stocuri de materie primă, însă nu pe termen mediu sau lung, pentru 6 până la 12 luni, deoarece efortul financiar ar fi greu de susținut pentru a acoperi o perioadă așa de mare.

„Se achiziționează o cantitate mai mare de materie primă la recolta de floarea-soarelui, însă, de asemenea, aceasta se achiziționează și pe parcursul anului la condițiile pieței din acel moment. (…) Odată cumpărată o cantitate de materie primă se și închid contracte de vânzare ulei pentru acea cantitate, pentru a se evita fluctuația prețurilor și riscurile aferente, întrucât prețurile pot scădea sau crește“, completează oficiali Prutul.

Reprezentanții Expur susțin că în continuare rămâne incert și volatil contextul de piață, iar factorul determinat este situația din Ucraina. „Vestea bună este că există o producție locală și globală de semințe de floarea-soarelui suficientă să satisfacă consumul până la recolta viitoare. Dacă situația din Ucraina nu escaladează major, vom asista și la alte corecții de preț, aproape de normalitate. O escaladare majoră va antrena variații de preț ale semințelor de floarea-soarelui, care vor fi translatate la un anumit moment în prețului uleiului îmbuteliat, fără să existe nici un risc de disponibilitate. Va fi suficient ulei pe rafturile magazinelor din România.“

Pe lângă faptul că-și asigură producția internă, în 2021, România a exportat grăsimi și uleiuri animale sau vegetale în valoare de 1,5 miliarde de euro, acesta fiind și cel mai exportat produs alimentar, conform datelor de la INS.

Expur: Creșterea prețului uleiului de consum a început cu seceta din anul 2020. Un alt moment semnificativ a fost începutul războiului din Ucraina. Dispariția temporară a Ucrainei ca exportator de ulei brut de floarea-soarelui a avut un efect dublu comparativ cu seceta din 2020.

Bunge: Cererea crescută de ulei și creșterea continuă a costurilor cu energia în Europa, a costurilor de ambalare și logistică s-au tradus în costuri de producție și distribuție mai mari.

Prutul: Costul financiar al creditelor pentru achiziția de materie primă a crescut mult în ultimele 12 luni. Tot în ultimele 12 luni, prețul de achiziție a materiei prime a variat mult, între 500 și 1.100 dolari/tona de floarea-soarelui.