Studiu OMS: Care sunt alimentele pe care le consumă și majoritatea românilor, ce pot cauza moartea prematură

Alimentele procesate pot cauza moartea prematură, conform primului raport global al OMS privind consumul de sodiu.
Raportul arată că lumea nu este pe drumul cel bun pentru a-și atinge obiectivul global de reducere a aportului de sodiu cu 30% până în 2025.

Consumul excesiv de sare crește riscul de boli de inimă, de accident vascular cerebral și de deces prematur.
Un raport global al Organizației Mondiale a Sănătății (OMS), primul de acest fel privind reducerea aportului de sodiu, arată că lumea nu este pe drumul cel bun pentru a-și atinge obiectivul global de reducere a aportului de sodiu cu 30% până în 2025.
Chiar dacă sodiul este un nutrient important pentru menținerea echilibrului de apă și minerale în organism și joacă un important rol în funcția nervoasă, consumul excesiv poate crește riscul multor boli cronice, expunând la riscul de mortalitate timpurie. Principala sursă de sodiu este sarea de masă (clorură de sodiu), dar acesta se găsește și în alte condimente, cum ar fi glutamatul de sodiu. Mâncarea de la fast-food, chipsurile, snacksurile, supele, carnea procesată, tăițeii instant conțin glutamat de sodiu, iar consumul regulat al acestor produse are efecte grave asupra sănătății noastre.

Cititi mai multe pe www.alephnews.ro