Alimentele cu cel mai ridicat conținut de plastic

Sarea, zahărul și ceaiul sunt surse neașteptate de microplastice, cu potențiale efecte asupra sănătății umane.

Consumul de orez poate duce la ingerarea de cantități semnificative de plastic, conform unor studii recente.

Pentru a reduce expunerea la plastic, se recomandă evitarea alimentelor și băuturilor ambalate, precum și utilizarea de recipiente și produse fabricate din materiale naturale.

Studiile arată că 90% din mostrele de proteine animale și vegetale testate conțin microplastice, fragmente de polimer care pot fi extrem de mici, având dimensiuni care variază de la mai puțin de 5 milimetri până la un micrometru, scrie CTV News. Deși veganii și vegetarienii ar putea crede că scapă de aceste contaminări, chiar și fructele și legumele pot absorbi microplastice pe care le pot transfera în tulpină, frunze și fructe.

Sarea, zahărul și chiar plicurile de ceai pot conține cantități semnificative de plastic. O altă sursă surprinzătoare de microplastice este orezul, iar studiile arată că, pentru fiecare 100 de grame consumate, se pot consuma până la 13 miligrame de plastic.

Astfel de expuneri la plastic pot avea consecințe asupra sănătății umane, cu un studiu recent arătând că persoanele cu nanoplastice în arterele gâtului au fost de două ori mai susceptibile să aibă un atac de cord, un accident vascular cerebral sau să moară în următorii trei ani.
Pentru a reduce expunerea la plastic, experții recomandă să evitați alimentele și băuturile ambalate în plastic, să evitați încălzirea alimentelor în recipiente de plastic și să optați pentru produse și ambalaje fabricate din materiale naturale.