Alexandru Nomicos, Bergenbier: consumatorul este mult mai atent la modul în care își împarte cheltuielile. Însă rămâne fidel brandurilor preferate

♦ Bergenbier este unul dintre cei mai mari patru producători locali de bere, având afaceri de 716,8 milioane de lei în 2021 și o fabrică la Ploiești.

Alexandru Nomicos, director financiar al producătorului de bere Bergenbier SA, una dintre cele mai mari companii din sector, spune că 2022 este în continuare un an cu foarte multe provocări la nivel de industrie în condițiile creșterii costului cu materiile prime, a crizei din energie și a inflației.

‚„Cu toate acestea, cred că experiența anilor trecuți ne-a ajutat să ne creștem considerabil viteza de reacție la condițiile mediului de afaceri. Am învățat să fim agili, să ne adaptăm strategia de business în funcție de evoluția pieței și de cerințele consumatorilor. Vom rămâne în expectativă în următoarea perioadă și vom încerca, pe cât posibil, să preluăm din impactul pe care consumatorul îl simte acum la raft, însă dacă inflația va continua trendul ascendent, prețul de vânzare va fi imposibil de ținut sub control”, a spus managerul într-un interviu acordat ZF prin e-mail. Bergenbier este unul dintre cei mai mari patru producători de bere de pe plan local, având în 2021 o cifră de afaceri de 716,8 milioane de lei (peste 145 mil. euro), în creștere cu aproape 10% în lei față de anul precedent. Profitul companiei s-a situat la 32 de milioane de lei, iar producătorul de bere a avut un număr mediu de 628 de angajați, conform datelor de la Ministerul de Finanțe. În 2021, piața berii a stagnat, românii consumând anul trecut un volum de bere similar cu cel din 2020, respectiv 16,6 milioane hl. Însă, în primele patru luni piața a consemnat o  scădere cu 10%, conform datelor de la Asociația Berarii României.

„Piața berii a înregistrat o scădere semnificativă în primele patru luni ale anului, iar estimările noastre pentru a doua jumătate din 2022 nu sunt foarte optimiste din cauza contextului geopolitic și macroeconomic. Ne așteptăm să crească și mai mult prețurile produselor, costul cu materiile prime și costul energiei. În plus, așa cum menționam anterior, revenirea la volumele de dinainte de pandemie este foarte puțin probabilă, industria fiind influențată masiv de scăderea puterii de cumpărare”, subliniază Alexandru Nomicos, care lucrează pentru compania deținută de gigantul canadian Molson Coors din 2018.

Cât despre consum, managerul spune că există o schimbare în ceea ce privește comportamentul consumatorului, iar această schimbare a venit odată cu izbucnirea pandemiei, când, de exemplu, trendul de consum din HoReCa a fost acaparat de consumul din gospodării.

Ponderea deținută de sectorul HoReCa în vânzările de bere a crescut anul anterior doar cu un procent față de 2020, până la 9%, comparativ cu o pondere de 15-20% în anii de dinainte de pandemie, potrivit ultimelor date. Deși românii sunt unii dintre cei mai mari consumatori de bere din Europa, ocupând locul cinci în 2020 (cele mai recente date) cu 87 de litri per capita pe an, ei preferă să cumpere băutura în magazine și apoi să o bea acasă.

„Dacă ne așteptam ca 2022 să fie un an în care trendurile să revină parțial la dinamica de dinainte de pandemie, observăm că, prin prisma inflației și a crizei de energie, anul acesta puterea de cumpărare a suferit foarte mult. Astfel, consumatorul este mult mai atent la modul în care își împarte cheltuielile. Cu toate acestea rămâne fidel brandurilor preferate”.

Alexandru Nomicos adaugă că, la nivel de industrie, berea lager rămâne în topul preferințelor de consum, anul trecut înregistrând o pondere de 93,6%.

„De asemenea, preferințele consumatorilor pentru segmentul premium sunt în continuare stabile, iar această tendință are la bază un cumul de factori care se referă atât la ingredientele alese precum și la tipul de ambalaj utilizat sau activitatea promoțională. Iar dacă ne referim la portofoliul Bergenbier, mărcile noastre acoperă în acest moment toate nevoile și cerințele pieței, brandul Bergenbier fiind un motor de creștere”.

De altfel, anul trecut ponderea berii la PET a fost de 41,5%, fiind singurul ambalaj care a avut o scădere, de 5 puncte procentuale, față de anul precedent.

Portofoliul companiei Bergenbier SA cuprinde mărci care acoperă toate segmentele pieței. Pe lângă berile produse la Ploiești – Bergenbier, Staropramen, Staropramen Unfiltered, Stella Artois, Beck’s, Noroc, Löwenbräu, Fresh – compania importă și distribuie în exclusivitate specialitățile pragheze Staropramen Dark și Granat, berile de abație belgiene Leffe și Hoegaarden, berea americană Miller Genuine Draft, berea mexicană, Corona, precum și berea albă germană nefiltrată Frazinskaner.

Recent, portofoliul Bergenbier s-a îmbogățit cu un nou brand premium Praha, dar și cu o nouă aromă FRESH 0.0, lămâie și portocală.

„În ceea ce privește lansarea de noi produse și în linie cu tendința europeană de consum, ne dorim să continuăm investițiile în dezvoltarea portofoliului pentru segmentul premium și pentru mixurile de bere cu arome fructate, însă este prematur să ne pronunțăm cu privire la următoarea perioada a lansărilor”.

Managerul crede însă că devenit o necesitate ca firmele să-și dezvolte capacitatea de adaptare, să traseze prognoze cât mai clare pentru următoarele luni, dar este extrem de important să existe și o predictibilitate fiscal

„ Altfel, riscăm să folosim resursele în zone neproductive, nesustenabile, ceea ce nu ar fi indicat mai ales într-un mediu în care costul de finanțare a atins cote înalte. România este în continuare o țară cu potențial de creștere accelerată și toate motoarele din economie au nevoie de susținere, fie că vorbim de consum, investiții private sau publice. Este un efort comun, la nivel național și este recomandat un dialog permanent între toți actorii din economie: autorități, mediul privat”.

ă. De la 1 august, berea este taxată cu 3,96 de lei/hl/ 1 grad Plato, în creștere cu circa 5% față de valoarea anterioară. Conform Ordonanței de Urgență 16/2022 valoarea accizei la bere ar trebui să rămână stabilă până în 2026. Berea producă de producătorii independenți a căror producție nu depășește 200.000 hl nu este supusă accizării.

De asemenea, managerul atrage atenția că  un aspect de multe ori neglijat ține de curajul în a evidenția foarte transparent riscurile în spatele unei investiții de capital.

„Comunicarea și cuantificarea acestor riscuri ar ajuta enorm la crearea unor sisteme de monitorizare si corectare a factorilor nefavorabili, reprezentând o abordare cu atât mai relevantă într-un context social, geopolitic incert”.