Afaceri de la Zero. De la ciocolată făcută acasă, Raluca Țapu a pornit Maitri, un business prin care produce dulciuri, în urma unei investiții de 75.000 de euro. „Piața te pune să alegi între sănătos și delicios. Noi am vrut să le punem împreună“

♦ Businessul a prins contur în 2024, iar conceptul din spatele brandului vorbește tocmai de o prietenie cu propria persoană, de o grijă față de sine ♦ La început, Raluca Țapu a pornit cu câteva creme tartinabile, alternative la produsele deja consacrate în piață.

Ciocolata făcută acasă a devenit mai apoi calea către antreprenoriat pentru Raluca Țapu, care a deschis Maitri, un business prin care produce dulciuri. Pornit mai degrabă din dorința de a face dulciuri diferite, mai sănătoase, antreprenoarea și-a deschis propriul atelier în care a început să își facă propriile dulciuri.

Businessul a prins contur în 2024, iar conceptul din spatele brandului vorbește tocmai de o prietenie cu propria persoană, de o grijă față de sine. La început, Raluca Țapu a pornit cu câteva creme tartinabile, alternative la produsele deja consacrate în piață, dar care nu dispun de o listă de îngrediente benefice sănătății.

Maitri a venit însă ca o continuare firească a ceea ce făcuse înainte. Înainte de Maitri, Raluca Țapu a mai avut un business similar, însă conceptul era diferit. Totodată, ea a făcut și un master care a ajutat-o ulterior să contureze mai bine rețetele produselor Maitri.

„A venit ca o continuare firească a ceea ce făceam înainte. Eu făceam deja ciocolată acasă și, având și un master în siguranță alimentară, mi-a fost mai ușor să înțeleg mecanismele din spatele produselor alimentare“, povestește ea.

Produsele sunt gândite astfel încât să ofere și beneficii pentru sănătate, dar și să aibă un gust plăcut, fiind vorba de produse dulci.

„De cele mai multe ori, piața te pune să alegi între sănătos și delicios. Noi am vrut să le punem împreună“, explică antreprenoarea.

Pe lângă cremele tartinabile, portofoliul businessului avea la început și cuburi de ciocolată cu ingrediente precum inulină, colagen sau spirulină, care au rămas și astăzi în gama de produse. Astăzi, Maitri numără 32 de produse și vor mai fi adăugate și alte tipuri de produse precum cele de tip bean-to-bar.

Conceptul de „bean-to-bar“ presupune controlul întregului proces, de la bobul de cacao până la produsul final.

Maitri lucrează în prezent cu mai multe origini de cacao, iar fiecare vine cu propriul profil aromatic. Raluca spune că are în plan să adauge și alte origini de cacao, iar pe viitor să își importe materia primă, care acum este cumpărată de la distribuitori din Europa.

„Fiecare origine de cacao vine cu un anumit profil aromatic și trebuie tratată într-un anumit fel. De exemplu, Indonezia este mai fructată, mai acrișoară“, spune ea.

Produsele Maitri se găsesc atât în magazinul propriu online, cât și în rețele precum Farmacia Tei și Bebe Tei. Totuși, magazinul propriu generează circa 50% din venituri, primind comenzi nu doar din țară, dar și de la românii stabiliți peste granițe.

Anul trecut, businessul a avut venituri de 240.000 lei, fiind primul an întreg de funcționare al afacerii. Pentru anul acesta, antreprenoarea se așteaptă la cel puțin o dublare a veniturilor în contextul în care businessul a atins deja în primele cinci luni ale anului cifra de afaceri înregistrată anul trecut.

Pe mai departe, Raluca Țapu își dorește să încheie și alte colaborări pentru listarea produselor în magazine și pe platforme, dar și vină în întâmpinarea clienților cu experiențe construite în jurul produselor din cacao.

„Vrem să creăm sesiuni de degustare și experiențe dincolo de produsul livrat acasă“, mai spune antreprenoarea.

ZF și VISA susțin o nouă generație de antreprenori să crească prin platforma Afaceri de la zero care dă glas sutelor de proiecte de mic antreprenoriat.

► În România sunt 650.000 de microintreprinderi, cu afaceri cumulate de 70 mld. euro și un profit net de 15 mld. euro în 2024. Segmentul cel mai mic din economie a creat 1 milion de locuri de muncă, nivel constant în ultimii ani.