Afaceri de la zero. Unde duce pasiunea: Delia Oros aduce gustul prăjiturilor franțuzești în laboratorul propriului său business, La Belle Vie Patisserie, din Satu Mare

Delia Oros are la bază pregătire de farmacist, dar pasiunea a împins-o mai degrabă spre domeniul dulciurilor. După niște cursuri chiar în Paris, renumit pentru patiserie, tânăra a ajuns să producă prăjituri, să construiască un laborator și să aibă două patiserii în județul Satu Mare: una în Negrești Oaș și una recent deschisă chiar în reședința de județ cu același nume.

„Am avut foarte multă ambiție, dorința de a demonstra că pot și sunt capabilă să fac un business de la zero. Dacă îmi doresc ceva, trebuie să fac. Am decis să deschid ceva ce am văzut doar în străinătate, pentru a putea avea activitate pe perioadă de iarnă. Am găsit un spațiu foarte frumos în Satu Mare”, a povestit Delia Oros, fondatoarea la Belle Vie Patisserie.

Inițial, ea a pornit cu o gelaterie și un mic butic de prăjituri în Negrești Oaș, care are o terasă, dar în timpul iernii nu poate primi clienți. Astfel, pentru a putea avea activitate pe tot parcursul anului, ea a decis să mai deschidă o patiserie chiar în Satu Mare.

Investiția a fost în jur de 150.000 de euro, iar un sprijin important au fost chiar părinții antreprenoarei, care au susținut-o în business.

Chiar dacă inspirația este una franțuzească, iar Delia Oros încearcă să-i familiarizeze pe oamenii din comunitatea în care trăiește cu gusturile învățate în cursurile de la Paris, antreprenoarea spune că nu ocolește nici prăjiturile tradiționale. Forța de muncă a fost ușor de recrutat, mai adaugă antreprenoarea, pentru că în general femeile din zonă gătesc foarte bine.

„Aici la noi în zonă, toată lumea face prăjituri acasă și am dat un anunț. Am dat de o doamnă care e de la început cu mine, îi place foarte mult, se vede că e pasionată. Și cealaltă doamnă a auzit că-mi caut încă pe cineva și a venit în echipă”, a mai spus antreprenoarea.