Tânăra din România care a decis să nu mai muncească pentru alții și să fie plătită cu salariul minim pe economie, ci să fie propriul șef. Acum afacerea ei face milioane de euro

„Am muncit, însă nu oricum, ci respectând regulile jocului în care mă aventuram. La momentul respectiv aveam o idee care prindea din ce în ce mai mult viață. Îmi doream să fac ceva mai bine decât vedeam că se face deja, altfel decât o făceau companiile care aveau să fie viitorii mei competitori. Așa am ajuns să mă poziționez în piață cu un criteriu concret: gustul.“

Nicoleta Hrițcu a lansat, la Iași, rețeaua de cofetării Cuptorul Moldovencei, devenită una dintre cele mai mari afaceri de profil din regiunea Moldovei. Ea a anunțat anul acesta că deschide în Iași a șasea locație, veniturile țintite astfel pentru 2019 ajungând la 2,5 milioane de euro.
În 2018, a lansat businessul auxiliar Glazurai, un concept cu miniprăjituri artizanale din ingrediente naturale.

„Sunt moldoveancă de la Soroca, de pe malul Nistrului. Lucrez la o transformare treptată din «moldoveancă», așa cum mi se spunea în 2012, la «moldoveanca de la Cuptorul Moldovencei», așa cum încep oamenii să-mi spună”, se prezenta tânăra antreprenoare, într-un interviu acordat Business MAGAZIN. Ea este absolventă a două facultăți, respectiv Facultatea de Economie și Administrarea Afacerilor din cadrul Universității „Al.I. Cuza” și Facultatea de Teatru, la Universitatea de Arte „George Enescu”, ambele în Iași.

„Aveam 30 de ani, un copil, avusesem câteva joburi la care nu făcusem performanță și ștampila cu minimul pe economie, pe care mi-o puneau pe masă toți potențialii angajatori. Cu toate astea, nu mă descurajasem, aveam o părere bună despre mine”, povestește ea.  Prin urmare, a decis să riște și să investească propriile resurse financiare într-un nou business. Obiectivul general pentru Cuptorul Moldovencei este acum, spune ea, unul simplu: produsele Cuptorul Moldovencei să ajungă la un număr cât mai mare de persoane, cu un preț corect.

Povestea Nicoletei Hrițcu a apărut în ediția de anul acesta a catalogului 100 TINERI MANAGERI DE TOP DIN ROMÂNIA.