Studiu GoVeggie.ro: Românii sunt tot mai bine informați despre alternativele la lactatele de origine animală

În contextul creșterii conștientizării în ceea ce privește alimentația sănătoasă și alternativele bio în general, românii aleg tot mai des să-și diversifice produsele introduse în alimentație. Un studiu în derulare realizat de GoVeggie.ro arată că 46% dintre românii interesați de ingredientele produselor pe care le includ în alimentație au renunțat deja parțial la lactatele de origine animală.

Beneficiile înlocuirii lactatelor de origine animală în regimul alimentar de zi cu zi nu sunt văzute doar de cei care suferă de o formă de intoleranță la această categorie de alimente. 42% dintre respondenți spun că motivația principală a fost sau ar fi o schimbare majoră de stil de viață, iar pentru 40% contează mai mult protejarea animalelor. Doar 23% invocă intoleranța sau alte probleme de sănătate ca motiv pentru a renunța la lactatele de origine animală.

Peste 70% dintre românii care au participat la studiu cunosc faptul că există alternative vegetale pentru laptele de origine animală (laptele de soia, de migdale, nuci, caju, cocos și altele), însă jumătate dintre respondenți mai consumă și lactate de origine animală de 2-3 ori pe săptămână.