Povestea tinerei care vinde gogoși de peste 2 milioane de euro în România
Andra Otava a fondat împreună cu Marius Muntean Donuteria, o afacere care vinde gogoși (doughnuts) cam de genul celor pe care le vedem în filme, în forme diferite, cu mesaje pe cutii cât se poate de actuale - „Be nuts, be donuts“, de pildă - și cu o prezență puternică în rețelele sociale (peste 68.000 de like-uri pe Facebook în iunie, la momentul redactării acestui material).
Fondată pe 28 martie 2014, în urma unei investiții inițiale de aproximativ 100.000 de lei, afacerea celor doi tineri a ajuns în prezent la 17 unități și alte trei erau în curs de deschidere la momentul realizării acestui material (începutul lunii iunie). Dintre acestea, patru sunt proprii, iar celelalte administrate în regim de franciză. Per total, 120 de angajați lucrează în cadrul grupului; acesta generează afaceri de 10 milioane de lei (în magazinele proprii, spații francizate, centru de producție), iar planurile pentru anul acesta vizează o dublare.
Marius Muntean (CEO-ul afacerii în prezent) și Andra Otava (CCO) sunt foști colegi la Facultatea de Construcții din Cluj-Napoca. După absolvire, Andra Otava a lucrat timp de doi ani în domeniul construcțiilor și și-a consolidat pregătirea și cu un master. Ideea afacerii a apărut imediat după ce tinerii au terminat facultatea. Unul dintre criteriile după care au ales afacerea era ca aceasta să fie diferită față de modelele care au mai existat în trecut, în speranța că dacă vor face lucrurile altfel, vor o traiectorie ascendentă.
De pe scurta listă de idei s-a evidențiat crearea unui donut shop, concept care nu exista la momentul respectiv pe piața din România. Mama Andrei Otava a furnizat rețeta de gogoși, iar în rest au trecut prin toate provocările pe care le poate înfrunta un pionier pe o piață nișată, deschizând o primă unitate în Târgu-Mureș, de unde s-au extins apoi în mai multe orașe din țară (Cluj-Napoca, Sibiu, Baia Mare, Ploiești, Iași, București, Suceava, Alba Iulia, Piatra Neamț, Craiova, Râmnicu Vâlcea). Investițiile în francizele Donuterie pornesc de la 30.000 de euro și pot ajunge la 50.000 euro, sumă care depinde de factori precum locația aleasă pentru magazin și suprafața acestuia. Pentru anul în curs, Muntean și Otava și-au propus să dubleze numărul de magazine din rețeaua națională și, implicit, să dubleze și cifra de afaceri. Pe termen lung însă, iau în calcul și extinderea în afara țării.
ANDRA OTAVA
29 DE ANI
COFONDATOR ȘI CCO, DONUTERIE
CIFRĂ DE AFACERI NETĂ* ÎN 2016: 10 MIL. LEI
NUMĂR DE ANGAJAȚI**: 120
*VALOAREA CUMULATĂ A VENITURILOR GENERATE DE FRANCIZE ȘI DE MAGAZINELE PROPRII
**NUMĂRUL TOTAL, ÎN CADRUL GRUPULUI
Mai multe astfel de povești au apărut în catalogul 100 Tineri Manageri de Top, ajuns anul acesta la a 12-a ediție.
