Povestea tinerei care a renunțat la o slujba sigură într-o corporație pentru a se întoarce în satul Luncani pentru a deschide o afacere cu părinții ei

„Am făcut primii pași în comuna Luna, lângă Cluj. M-am născut într-o familie de oameni simpli, harnici și onești, a căror singură preocupare a fost aceea de a ne oferi mie și surorii mai mari toate condițiile în care să creștem și să ne dezvoltăm frumos”, își începe povestea Felicia Tulai, cea care deține conducerea companiei alături de sora sa. Cele două fiice ale familiei sunt sprijinite în toate operațiunile de către tatăl lor – „mentorul”, după cum îl denumește ea. În 2011, după mai bine de șapte ani de carieră în mediul corporatist, Felicia Tulai a decis să renunțe la viața din Capitală, să se întoarcă în comuna clujeană și să se implice 100% în activitatea comercială a familiei. Însă afacerea Luna Solai are două începuturi, conform spuselor antreprenoarei.

Primul pas a fost făcut în 1998, prin achiziția unei prese de ulei în valoare de 5.000 de euro, care și-a găsit locul în curtea părinților. „După pensionare, au cumpărat o presă și au început să producă ulei presat la rece de floarea- soarelui din semințele aduse de săteni sau fermierii din regiune. Atunci când obiectivele mele profesionale au fost atinse, am revenit în Cluj cu dorința de a dezvolta un brand din munca părinților mei”, explică antreprenoarea. A plecat la drum cu dorința de a crea un brand premium, având ca atuuri zona și solurile românești, și a ajuns să producă, pe lângă uleiul de floarea- soarelui, și sortimente precum uleiul de dovleac, nucă, rapiță etc. „Traiectoria nu a fost grea, dar nici extrem de sinuoasă. Mărturisesc că m-a ajutat experiența părinților mei în domeniu, acumulată în mai bine de 10 ani”, spune Felicia Tulai. În octombrie 2011 a fost înființată TAF Presoil SRL, firmă al cărei obiectiv principal era valorificarea produsului deja consacrat în afacerea familiei, iar pentru crearea noii unități de producție și preluarea activității pe noua firmă a fost nevoie de o investiție de circa 200.000 de euro, realizată atât din fonduri proprii, cât și prin contractarea de credite bancare.

În prezent, Luna Solai se poziționează ca un brand premium de uleiuri presate la rece, pe o piață în creștere, „care nu a ajuns încă la maturitate, dar cu mare potențial de creștere”, conform spuselor antreprenoarei. Uleiul presat la rece este obținut prin zdrobirea semințelor oleaginoase și presarea lor fără să fie supuse unor procese termice. Folosirea căldurii la fabricarea uleiului sporește cantitatea de produs obținută, însă reduce cantitatea de vitamine, minerale și substanțe nutritive, modifică aroma naturală și calitatea lor. Tehnologia aplicată ajută la păstrarea gustului natural, specific semințelor, și permite extragerea într-o proporție mai mare a nutrienților, antioxidanților, vitaminelor, mineralelor, comparativ cu celelalte procedee.

Vorbind despre tipurile de produse, aceasta ține să puncteze că ponderea consumului de ulei de floarea-soarelui – indiferent dacă este rafinat sau presat la rece – este de aproximativ 80%, situație valabilă și în cazul propriei afaceri. Acesta este urmat de uleiurile de rapiță, dovleac, in, cânepă și nucă, care pornesc de la 30 de lei sticla de 250 de ml (de exemplu uleiul de nucă), ajungând la 10,5 lei litrul (în cazul celui de floarea-soarelui). De curând au lansat și primul ulei bio, cel de in, iar antreprenorii își propun să extindă această gamă cu alte sortimente. Brandul Luna Solai este prezent în 12 județe și în București prin intermediul colaboratorilor, însă printre planurile fondatorilor se află extinderea în zona de vest a țării și o mai bună prezență în Capitală. „Showroomul nostru, aflat în incinta unității de producție, oferă posibilitatea celor ce ne trec pragul să deguste și să trăiască «pe viu» experiența presării la rece, într-un cadru organizat”, explică Felicia Tulai. Dezvoltarea segmentului online este un alt obiectiv pe termen scurt al tinerei, având în vedere că ponderea comenzilor din online nu depășește, în prezent, 10% din cifra de afaceri. Conform ei, la finele anului trecut, firma care operează brandul Luna Solai a înregistrat o cifră de afaceri de 868.000 de lei, iar pentru anul acesta estimează o creștere de 50% a rulajelor.

„A contat enorm faptul că am întâlnit oameni minunați care au văzut potențialul brandului nostru, care ne-au încurajat și care au făcut ca evoluția să fie mai ușoară”, spune acesta. Printre cei menționați se numără și feedbackul specialiștilor, cum ar fi cei de la Institutul de Calitate și Gust de la Bruxelles (ITQi), care le-au acordat o stea Michelin pentru uleiul de floarea-soarelui și două astfel de stele pentru uleiul de dovleac. „Aceste confirmări primite încă de la prima ieșire internațională ne-au făcut să înțelegem că marca trebuie protejată și înregistrată la OSIM”, adaugă Tulai. Printre alte reușite cu care se mândrește se numără și titlul de Furnizori ai Casei Regale a României, „o apreciere de suflet pentru mine și familia mea”, pe care Luna Solai a primit-o în urmă cu trei ani. „Privesc în urmă și îmi amintesc toamna lui 2011, când, hotărâtă să fac o schimbare în viața mea de corporatist dedicat, am ales să mă întorc acasă. Acum, dincolo de îndoieli și incertitudini, am convingerea că povestea nu este a mea, ci a familiei. Aceasta era calea prin care visul familiei Tulai trebuia împlinit”, conchide antreprenoarea.

Pe o piață totală a uleiurilor și grăsimilor estimată la 2,3 miliarde de lei în 2015, consumul de ulei, margarină, unt și alte produse similare a cunoscut evoluții diferite în funcție de segment, conform unei analize a Ziarului Financiar. Astfel, deși uleiul de floarea-soarelui domină piața cu vânzări în valoare de 1,3 miliarde de lei, respectiv 60% din total, consumul este în scădere ușoară, în contextul în care românii se arată tot mai interesați de alte produse, precum uleiul de măsline. Conform aceleiași surse, cei mai importanți jucători de pe piața uleiurilor și grăsimilor în funcție de cele mai vândute branduri sunt Bunge, Expur și Unilver. Acesta din urmă activează doar pe piața margarinei cu brandurile Rama și Delma, fiecare cu o cotă de piață de aproape 5%. Pe segmentul de ulei se bat însă Expur și Bunge România, ce ocupă 28% din piața totală a uleiurilor, fiecare având o cotă de piață egală de 14% pe întreg portofoliul de uleiuri. La nivel de branduri, Untdelemn de la Bunica ocupă prima poziție în topul cinci al celor mai cumpărate produse din gama uleiurilor și grăsimilor.