Povestea românului care, după ce a lucrat în străinătate, a decis să se întoarcă în țară și să transforme produsele tradiționale din zona natală într-o afacere

Ecotravio este un mic procesator de fructe și legume care a reușit să pună pe rafturile băcăniilor, ale magazinelor specializate, dar și pe cele virtuale ale marilor retaileri online produse precum hribi uscați, risotto de vară, supe, cușcuș cu legume sau paella. Următorul pas? Listarea în supermarketuri.

Adrian Roșca a fondat Ecotravio în 2013, ideea pornind din dorința de a valorifica potențialul localității natale din județul Bihor, o zonă înconjurată de păduri pline de ciuperci și grădini unde se cultivă legume sănătoase.

„După o perioadă de timp petrecută în afara țării, m-am reîntors în anul 2013 pentru a pune bazele acestei afaceri. Experiența în lumea afacerilor am obținut-o în timp, după ce ne-am lovit de diferite obstacole, peste care am reușit să trecem cu brio”, a povestit Adrian Roșca. El a pus bazele Ecotravio în localitatea Voivozi din județul Bihor, unde, astăzi, are o hală de producție dotată cu cele mai moderne instalații și echipamente de prelucrare și ambalare. Hala dispune de camere frigorifice cu temperatură controlată, cuptoare pentru deshidratare, echipamente de feliere și porționare, mașini de ambalat, autoutilitare frigorifice etc. Până acum, antreprenorul a investit peste 500.000 de euro în această afacere, însă investițiile s-au făcut treptat.

„Începuturile businessului au fost foarte grele, deoarece am pornit cu foarte multe idei și entuziasm, însă cu foarte puțini bani. Băncile erau foarte reticente în a credita o societate nouă, axată în principal pe o activitate sezonieră, ca a noastră, chiar dacă aveam un plan de afaceri bine pus la punct.” Așa că, la început, fără a avea instalații de prelucrare, a comercializat ciuperci de pădure. „Practic, mergeam și cumpăram de la alte centre de colectare din țară ciupercile proaspete, curățate și ambalate, și le expediam la clienți din afara țării, în Italia, Spania, Franța, Germania. Însă, dat fiind faptul că perisabilitatea produselor proaspete este foarte mare, am decis să ne axăm mai mult pe procesul de deshidratare a ciupercilor de pădure, unde, prin eliminarea apei din produs, obținem un termen de valabilitate net superior.”

„La momentul de față, având în vedere interesul tot mai mare pentru produse practice și sănătoase, am elaborat o gamă de produse naturale și ușor de pregătit, printre care: supă de hribi, orez cu legume, paste cu roșii, condimente sau diferite ciuperci uscate, ambalate la diferite gramaje.“ – Adrian Roșca

Așa că, în primii ani de activitate ai companiei, produsele se vindeau vrac, în proporție de 95%, la export. „Însă, în ultimii ani, pe fondul creșterii consumului intern, am reușit să echilibrăm acest procent. La momentul de față, având în vedere interesul tot mai mare pentru produse practice și sănătoase, am elaborat o gamă de produse naturale și ușor de pregătit, printre care: supă de hribi, orez cu legume, paste cu roșii, condimente sau diferite ciuperci uscate, ambalate la diferite gramaje”, a punctat Adrian Roșca, care adaugă că dezvoltarea afacerii nu ar fi fost posibilă fără reinvestirea profitului an de an, iar ulterior prin accesarea fondurilor europene. „Promovarea și atragerea de noi clienți o facem prin participarea la cele mai importante târguri alimentare internaționale și naționale precum SIAL Paris, Anuga Köln, Gulfood Dubai, Alimentaria Barcelona, TuttoFood Milano, Indagra și Food Service București.” Cât despre anul trecut, Adrian Roșca spune că au reușit să lanseze pe piață noua gamă de produse cu ingrediente naturale, vegane, cu un ambalaj nou, reciclabil în totalitate.

„În acest an ne dorim să ne consolidăm poziția pe piața națională, dar și prin atragerea de noi clienți din afara țării. Suntem în tratative cu un important lanț de magazine din Orientul Mijlociu privind distribuția produselor noastre pe piața arabă”, a mai spus antreprenorul. Astăzi, produsele companiei se găsesc în magazine fizice precum Real Foods, Băcănia Rod, Eden Market, Mcs Store Iași, Magazia Morăriței Iași, Noinoi Iași, Băcănia Bunelu, Clusa Gourmet Cluj, Cucina Turea, Paradisul Verde, Minunea Naturii, Diana Gourmet, Good Market, Livella Oradea, dar și online, pe eMag, Sezamo, Spring Farma, Vegis, Prăvălia Online. De asemenea, Ecotravio are și propriul magazin online. „Pe viitor, avem în plan extinderea capacității de producție și depozitare prin construirea unor noi instalații lângă actuala hală de producție. Urmărim o creștere anuală cu 20% a cifrei de afaceri, prin consolidarea brandului Ecotravio pe piața locală și externă.” Totodată, unul dintre principalele obiective ale lui Adrian Roșca este listarea în rețeaua de supermarketuri din România cu gama noastră de produse naturale și ușor de gătit, având în vedere interesul tot mai mare pentru produse practice și sănătoase. Cea mai importantă lecție învățată în toată această experiență antreprenorială?   

Cinci idei de afaceri de la zero

Izvorul ideilor de business nu seacă niciodată, iar asta o demonstrează atât noile, cât și vechile generații de antreprenori. Ziarul Financiar a pornit în căutare de idei proaspete de afaceri, într-un proiect susținut de Banca Transilvania, menit să pună în lumină spiritul antreprenorial al României de astăzi. Găsiți mai jos o selecție de businessuri pornite de la zero și mai multe proiecte similare pe platforma www.zf.ro/afaceri-de-la-zero.

Luminez Candles – producător de lumânări parfumate

Fondatoare: Diana-Ioana Gurică

Profesie: arhitectă

Anul lansării: 2024

Plan de dezvoltare: extinderea portofoliului de produse

Lucrát – piese contemporane din lemn

Fondator: Tinu Bâzgă

Investiția inițială estimată: 10.000 de euro

Portofoliu: linguri, tăvi, tocătoare etc.

Plan de viitor: formarea unei echipe

Eco Scout Camping – spațiu complet ecologic STEM Copăcel – centru educațional

Tip construcție: fără beton, cu tehnici tradiționale

Fondator: Vasi Grecu

Experiență: cercetaș de peste 31 de ani și coordonator al ONG-ului SOS Țara Făgărașului

Scopul campingului: organizarea de programe educaționale

Arbo Turism – restaurant

Locație: jud. Hunedoara

Plan de dezvoltare: construcția unei pensiuni

Investiție totală pensiune: peste 4,7 mil. lei

Cifra de afaceri 2023: 2,3 mil. lei

George Ioniță – fotograf

Alte afaceri: Mellow Garden, un spațiu de evenimente sustenabile

Număr nunți pe an: 15

Alte domenii acoperite: branding, imobiliare, business, sport etc.

Plan de dezvoltare: cursuri de fotografie cu telefonul

ZF și Banca Transilvania au lansat PROIECTUL AFACERI DE LA ZERO, o platformă dedicată micilor antreprenori, firmelor care au creat peste 1,7 milioane de locuri de muncă. Fiecare afacere de la zero este o poveste despre ambiție, curaj și determinare. Poveștile micilor antreprenori vor fi publicate în ZF și pe platforma zf.ro/afaceri-de-la-zero.
În România sunt peste 500.000 de microîntreprinderi și firme mici, unde lucrează 1,7 milioane de salariați, companii cu afaceri anuale de 70-80 mld. euro.