Povestea lui Chef Mihai Cristian, tânărul pentru care bucătăria este o artă, o tehnică și o plăcere

Gătește de la 14 ani și o face cu mare plăcere. Chef Mihai Cristian (22 de ani) și-a ghidat viața după motto-ul “Urmează-ți visul, fă ce-ți place, nu asculta pe nimeni din jurul tău, nu cere păreri”, și este mândru de ce a realizat până acum. Pentru el bucătăria este o artă, o tehnică și o plăcere, omogenizate perfec, și este dispus să le ofere celor interesați chiar și lecții despre cum se poate găti sănătos în  orice bucătărie.

Chef Mihai Cristian a terminat școala de bucătari și un curs în Salzburg, fiind bucătar șef de la 19 ani jumate.  “Am muncit cel mai mult de joi, de la 9:00, până luni la ora 22:00 continuu, cu o pauză de 1 oră, pe care am ales să mi-o petrec dormind pe un congelator în depozit, apoi m-am ridicat energic pentru a continua pregătirile pentru evenimente, catering și „a la carte”. Așa e când ai evenimente peste evenimente și personal bolnav. Acum am probleme cu ficatul, dar… trece”, ne-a mărturisit chef Mihai Cristian.

Cititi mai multe pe www.voceatransilvaniei.ro