Planta care crește pe toate câmpiile și poate să vă aducă o afacere de zeci de mii de euro. Beneficiile ascunse
Puțini știu că în spatele banalei păpădii de primăvară, care umple grădinile și parcurile, stau afaceri de zeci de mii de euro.
După un început de anotimp secetos, ploile au ajutat micile plante cu flori galbene să iasă la lumină.Oricum ar fi preparată, sub formă de ceaiuri, tincturi, sirop ori peltea, păpădia este foarte bună pentru sănătate, spun medicii.
În Bihor la poalele munților, câmpurile sunt pline de păpădii, dar și de culegători.Cei care nu au unde să usce plantele, le livrează crude, dar iau doar 1.50 lei pe kilogram. În hala de lucru a acestui procesator s-au adunat câteva sute de kilograme de marfă.
De câștigat au și femeile din sat, care primesc câte 8 lei pe oră pentru sortarea plantelor.
Angajată: “De vreo două zile avem foarte mult de lucru, a apărut păpădia, după ploile care au fost. Pentru culegători este un bănuț în plus, și pentru noi, care o procesam.”
În această perioadă, muncitoarele lucrează și câte 10 ore pe zi sau mai mult.
Ionuț Bogojel, procesator de plante medicinale: “Facem aici prelucrarea primară, o pregătim pentru ceaiuri, combinații de ceaiuri. Facem și o gamă de tincturi”
Cât costă siropul sau pelteaua de păpădie
Pentru un kilogram de plantă uscată, e nevoie de 5-6 kilograme de păpădii verzi. Produsul finit pleacă din fabrica cu 50 de lei kilogramul.
La câțiva kilometri distanță, o alta femeie face sirop și peltea de păpădie.
Angela Miara: “Pentru sirop sau pentru pelteaua de păpădie – miere, i se mai spune – culegem doar inflorescența și doar când este soare și plăcut, așa, ca și albinuțele.”
Siropul de păpădie se face simplu. În jur de 100 de inflorescențe de păpădie se spală și se adaugă un litru de apă peste ele. Când apa da în clocot, sunt lăsate să fiarbă 5 minute.
Angela Miara: “Așa arată sucul de păpădie, iar când vreți să-l gustați, puteți să puneți gheață și lămâie. Iar în târguri, oamenii care vând, probabil, au la 10 lei sticluța. Pelteaua cam 20 de lei sticluța, borcănelul.”
Pentru că au calități terapeutice, de la păpădie se folosesc absolut toate părțile: rădăcină, frunzele, florile și tecile, scrie stirileprotv.ro